厳選モモ肉のしっとり焼き豚
神戸牛ユキヤ
神戸にある老舗肉レストランの「モモ肉の焼き豚」です。九州産のモモ肉を豚肉を厳選し、職人が手作業で焼き上げています。40年継ぎ足し続けている漬けダレに24時間以上漬け込み、中までジューシーさを残しつつ、しっかりとした味わいが特徴。400ｇの塊肉で届くので、ボリューム満点。食べ応えも十分です。味もしっかりしてるので、ご飯のおかずやお酒のおつまみにもおすすめです。
お好みのサイズに切って頂き、ふわっとラップして頂き、レンジで少しだけ暖めてください。
大量にお召し上がりいただく場合は、真空袋に入った商品を、更にジップロックに入れて20分程湯煎して頂いても、更に美味しくお召し上がり頂けます。
上質なお肉でしっとりなめらか焼き豚
こんな包装で届きます。
焼き豚の下に保冷剤も入っています。
つやつやのお肉！
先ず、きめの細かい上質な豚肉を使っているのが切っている時からわかります。
（よくお肉の繊維が荒くて切った時にバラバラになってしまうということが有りますよね…こちらの焼き豚は一枚一枚きれいに切れて断面も滑らかで美しいです。）
食感も名前の通り、本当にしっとりとしていて柔らかいのです！
そして適度に付いている脂身がジューシーでうま味となっています！
タレのお味は甘ったるくなく、余計なものが入っていない、この焼き豚に合うすっきりとしたお味です。
端っこの部分の切り落としを刻んでカオヤーピン（北京ダック用の皮）に甜麵醬を塗り、キュウリ、葱と一緒に巻いて食べたら香ばしさとうま味が皮に閉じ込められて絶品でした！
どどーんとずっしり477グラム！
包装紙に包んで送られてくるのでご贈答用にも良いですね。
同封されている「美味しい召し上がり方」が小さいメモ書きのようなので、写真やイラスト、アレンジレシピ等が書かれていると、もっと温かみが有って良いのではと思いました。
更新日：2021年04月02日
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