【金俵】業務用上級米 5kg
俵屋兵米衛
米を知り尽くした老舗米問屋が、日本全国より仕入れた米の「ブレンド米」です。米本来のツヤと香りを堪能できる業務用上級米。炊きあがりの米は一粒一粒が釜の中で立ち、ツヤに満ちています。口に含んだ瞬間に広がる甘さと舌触りを楽しめます。外食産業用に開発された特別米が自宅に届きます。
当社は戦前戦後を通じて食糧配給公団の兵庫県本部として日本の食援配給業務を担ってまいりました。
信頼と誠実のプランドとして使用原料の生産地、集荷業者、販売業者、配送に関するデータの記録管理を行い、トレーサビリティーの確保につとめるとともに、会社創立の精神である 「食」 のベストパートナーを企業理念として、製造工程の管理·法令の遵守加工性 独創性安全安心な製品づくりを基本コンセプトとして製品保証食品防御 (フードディフェンス) を徹底してまいりました。
本商品は、老舗米問屋である弊社が日本全国より仕入れたお米を厳選し、匠の技術でブレンド致しました。
お米の本来のツヤと香りを堪能頂きたく思います。
お米の香りがいい
指定日に届きましたが、指定時間より早く届いて驚きました。
たぶん、佐川さんの都合なのではないかと思います。
18時以降希望だったのに、午前中に届き、今までそういうことがなかったのですが、在宅だったので受け取れました。
お米は、開けてみると、いつも食べているお米の色より黄色っぽく丸く膨らんでいる形に見えました。
だから、金俵という名前なのかなと感じました。
早速炊いてみると、炊いているところからお米の香りがいいなと感じました。もち米みたいないい香りがして、期待が膨らみます。
炊きたてを食べてみると、たしかにお米が立っていて香りがいい、粘りけがが少ないです。
よく外食でいただくようなお米です。
おかずの邪魔をせず、食べやすいです。
子供たちも美味しいと言って食べていました。
個人的には、もう少し甘味があるお米が好きなのですが、お値段を考えるといつも買っているお米より安いし、いいかなと思います。
送料がかかるので、まとめて買えばお得だと思います。
お店のホームページに四時間経過すると、風味に変化がとありましたが、たしかに冷めると炊きたてがいいなと感じました。普段、子供のお弁当やおにぎりを作ることが多いので、冷めても美味しいと嬉しいです。
更新日:2021年03月26日
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