自家製レバーのパテ
水郷のとりやさん
新鮮な水郷どりのレバーを使用した「自家製レバーのパテ」です。レバーのコクがある甘みを引き立たせながら、ブランデーやバルサミコ酢などを加えることで、余分なクセを取り除ています。甘みを引き出すために、地元「ちば醤油」の再仕込み醤油を使用。毎月の販売数は常に完売してしまう商品でありながら、大量生産はせず、一つ一つ手作りしている人気の逸品です。
あの食通で知られる中尾彬さんが「絶品だねー」と唸った逸品。
ミシュランで星を獲得している銀座の名店「バードランド」で修行した4代目が手造りするこだわりのレバーペースト。
満天青空レストランなど、たくさんのテレビや雑誌で紹介されています。
地元で大切に育てられた水郷どりの新鮮なレバーと、厳選された調味料を使って、レバーの下処理から瓶詰めまで、1個1個手造りしています。
フランスパンやクラッカーなどに塗ってお召し上がりください♪
大量生産ではなく、1つ1つ、大切に手造りしている美味しさを感じてもらえたら嬉しいです。
クセになるおいしさ!
バゲットつきがうれしい
包装もステキ
楽しみにしていたパテが到着!あー!バゲット買い忘れてた!と焦ったけどバゲットがついているので届いてすぐたべられるのが嬉しいです。バゲットがついてくるにもこの商品おすすめポイントの1つです。クセがなく食べやすく、付属のバゲットにもよく合います。美味しくてすぐ食べてしまいバゲットが足りず買い足したしたのは言うまでもありません。商品の説明が写真付きで書かれているチラシが同封されており、生産者の方々のこだわりも伝わってきました。パッケージも可愛い感じです。強いて言うなら瓶のラベルのさらなるオシャレ度に期待!です。でも味はほんとにおいしい!もちろん好みが分かれるレバーかもしれませんがパテ好きな人なら絶対におすすめします。バゲットに限らずもちろんクラッカーにも合いそうです。
瓶のラベルの字体がもうすこし柔らかい感じかオシャレな感じだったらいいなとおもいました。
更新日：2021年03月19日
■お取り寄せ審査とは？
お取り寄せ＆美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査＆レポートを行っています！
審査員さんによる審査＆レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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美味しかったと言っていただけて、とても嬉しく思っております！！
瓶のパッケージに関しても、さらに進化できるように検討してまいります！！
この度は貴重なご意見をいただき、本当にありがとうございました！
これからもどうぞよろしくお願いいたします♪