牛肉＆鶏肉ルンダン＋ナシゴレンミールキット＆クッキーセット
バリラックス ザ ガーデン
エスニック料理店のミールキットです。「ルンダン」は、海外のニューズネットワークにて「世界で最も美味しい料理」にも選出されたインドネシアの牛肉料理。6～7時間、香辛料と一緒に柔らかく煮込んだ料理です。「ナシゴレン」は、インドネシアの焼き飯料理。ご飯と具材が一緒に届きます。更に、ピーカンナッツや黒砂糖などの食材を贅沢に使用した自家製クッキーも入った、ボリューム満点セット。自宅がアジアの香りに包まれるセットです。
ルンダンの食べ方
（１）アチャール、トッピング（ナッツ、フライドオニオン）は、蓋を開けて、常温30分ほど解凍しておく。
（２）牛肉・鶏肉のルンダンを冷凍のまま沸騰したお湯に凍ったまま10分湯煎。
（３）ナンは、凍ったまま1000ワットのオーブンに1分、または、600ワットの電子レンジで1分ほど温める。
（ジャスミンライス は、ラップを外して、蓋を少し開け、600ワットの電子レンジで３〜４分ほど温める。）
（４）少し縁のあるカレーに使用するようなお皿に、
バナナリーフを敷き、温めたルンダンを盛付け、温めたナンを添えて完成！！！！！
お好みで解凍しておいたフライドオニオン・ナッツ、アチャールを添えてできあがり。
メインもデザートも最高級のフルコーラス！
素敵なメッセージや作り方も丁寧に！
一つ一つ丁寧に包装されてます！
こちらのエスニック料理店のミールキットは、作り方も丁寧に書いてある説明書付きなので、自宅で簡単に本格的なお味を再現できるのが魅力的でした。
そもそも「ルンダン」という料理について詳しくはなかったのですが、食べてみたらとても興味深い料理だと感じました！
しつこくない味わいで、柔らかいこの牛肉料理は、海外のニューズネットワークでは「世界で最も美味しい料理」にも選ばれたこともあるとか！
6.7時間香辛料と一緒に柔らかく煮込まれているだけあって、ほろほろで口に入れた瞬間に旨味がぱーっと広がります！そのほかのセットであるインドネシアの定番焼き飯料理・ナシゴレンも、クセがなく子供でも食べやすい！そして自家製クッキーのデザートも、甘すぎないけどとても美味しい！ピーカンナッツや黒砂糖などが入っていて、お口直しに最高でした！
このようにボリューム満点で、大満足できるセットだったので、早くもリピートしたい気持ちです！このセットがあれば、外出せずとも家でフルコースが味わえてお手軽だし、アジア料理好きにはたまらないお取り寄せでした！ホームパーティーにもよさそうです。
メインもボリュームが惜しみなくあるので、クッキーの枚数ももっとあれば良いなと感じたくらいです！
更新日：2021年03月05日
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