贅沢魚介のパエリア（2名分）
エルカミーノ
スペイン料理で人気の「魚介のパエリア」です。パエリアとは、パエジェーラと呼ばれる専用のパエリア鍋（両側に取っ手のある平底の浅くて丸いフライパン）で調理する米料理。海老、ホタテ、あさり、ムール貝、カレイを米とスープで炊き込みました。多種の魚介類の旨味が米に沁み込みんだ華やかな商品です。専用のパエリア鍋で作ったパエリアを鍋から移し、急速冷凍しました。解凍し温めるだけで、スペイン料理店の味が自宅で楽しめます。
出来立てのスペイン料理を食卓にそのままお届けできるよう、作りたてを急速冷凍しました。
電子レンジや湯煎で温めるだけでスペインレストランの味がお楽しみいただけます。
パエリアから煮込み料理、アヒージョまで当店自慢の料理を各種取り揃えております。
是非サイトをご覧になって見てください。
魚介のパラダイス
手書き便り、手紙入りで感動
魚介は米中にも隠れていて、たっぷり
冷蔵で届き、食べたい１日前に冷蔵庫で解凍しておく。使い捨て容器に入っているので、電子レンジ5分温めたらそのままお店味を楽しむことができました。
電子レンジでの温め方説明も入っているので、誰でも簡単に温めることできます。海老、ホタテ、あさり、ムール貝、カレイが入っているパエリアで、上だけではなく全体的にしっかりと魚介が混ざっています。魚介一つ一つ大きくとても食べた感を感じることができました。お米にもしっかりと魚介の味が染み込んでいて、口の中に入れた瞬間魚介の味が口のいっぱいに広がり、最後の最後まで魚介を楽しむことができました。米を噛んだ時の歯ごたえも良く、パエリアのパサパサ感を楽しみながら食べれました。賞味期限も1ヶ月以上あるので、家の冷凍庫にストックしておきたいパエリアだと感じました。
米がもち米ように固まってしまったところがあった点。1日前に解凍しないといけない点→冷水解凍とかでれきばなお良くなると思った。
更新日：2021年03月03日
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