東京・麻布十番の韓国料理店の「韓国風もつ鍋」と「牛すじ煮込み」セットです。「韓国風もつ鍋」のモツは本場九州・宮崎から取り寄せています。コチュジャンの辛みの効いたでスープで、しっかり煮込むことでモツの旨味が溶け出し、極上の味わいに。ニラやキャベツ、もやしなど好みの野菜を加えるだけで、専門店の味わいを堪能できます。国産和牛の牛すじをじっくりを煮込み、柔らかな食感を引き出しだ「牛すじ煮込み」。寒い夜にピッタリなラインアップです。
大満足でした!
簡易包装ではありましたが、中身もずれることなく整った状態で届きました。
作り方のレシピも全てカラーで1・2・3と番号と写真が載っていたのでとても分かりやすく作る事が出来ました。
自分で用意した野菜 『キャベツ1/2個、ニラ1束、もやし1/2袋、豆腐1丁』を入れましたが、味が薄くなることもなく美味しく頂けました。
コチュジャンスープを見た時は“辛いのかな…”と思う色味でしたが、辛味はほぼ感じませんでした。お子様でも食べやすいと思うので幅広い年齢層で美味しく出来ると思いました。
モツをコチュジャンベースで食べたかった事が無かったので、どういう感じになるんだろと思っていましたが、一口食べて美味しい!合う!と感動。
主人も『これは上手い!』と喜んでいました。もし、人数が多いときはモツの他に豚バラを入れても美味しいと思います!
トッポギも味が染みてとても美味しかったです。〆にはご飯のオススメが書いてありましたが、中華麺を入れてラーメンにしました。
プラスでチーズものせ、ラーメンでもとても美味しくスープまで飲み干してしまいました。
牛スジの煮込みは湯煎で温めるだけでとても簡単なのが嬉しいです。
ネギと胡麻を最後に乗せて頂きましたが、とっても美味しかったです!
これが自宅で食べれると思うと最高です。
それぞれが少し味が濃いので、似てる味だとどうしても飽きてしまうと思いましたが、味が違うのもとても良かったと思います。
お酒と一緒でも最高だと思います。
とても満足出来るお料理でした。
是非、また機会があれば取り寄せたいと思います。ありがとうございました。
野菜などは自分で用意しなければならないので、ギフトに 向けでは無いのかな…と感じました。
更新日:2021年02月01日
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