カムジャタン(韓国ジャガイモ鍋)
バーベキューパーク
韓国でポピュラーの鍋料理・カムジャタン(韓国ジャガイモ鍋)のセットです。「カムジャタン」は、豚背骨と野菜類にタデギ(味付調味料)やえごま粉末を加え、じっくり煮込み、スープを絡めて食べる鍋料理です。煮込めば煮込むほど、骨から出る旨味やコクを堪能できます。豚背骨にショップオリジナルの「ロースほぐし肉」を加えているので、食べ応えも更にアップ。コチュジャン、韓国みそ、韓国醤油などを使用し、本場の味を引き出しました。。具材、スープなどは調理済なので、自宅で簡単に本格韓国ジャガイモ鍋が楽しめる手間いらずの食材セットです。
煮込めば煮込むほど、旨味やコクが増します。
煮込まれたスープを肉や野菜などの具材に絡めて召し上がってください。
弊社オリジナルの「ロースほぐし肉」はスープがよく絡むよう、肉の繊維に沿ってのほぐしております。
弊社韓国人スタッフが中心となり作った新商品です。ご家庭で本格的韓国料理が楽しめます。レパートリーの一つに加えていただければ幸いです。
お家でプチ韓国旅行気分
韓国旅行好きな主人が大好きなカムジャタン、私は食べたことがなかったので届くのをとても楽しみにしてました。冷蔵で到着。
処理、調理済みの大容量骨付き肉やほろほろとしたほぐし肉からしめのご飯、野菜、スープ、調味料までぎっしりと入っていてびっくりしました!
作り方はしっかりと冊子に写真付きで載っているのでわかりやすかったです。とはいえ調理工程は基本的に具材を入れて強火で20分煮込むだけなので簡単でした。
夫婦では肉の量が多かったので、まずは骨付き肉を楽しみ、次の日追加でほぐし肉をいれました。骨付き肉にも身がたくさんついており、1日目はそれだけで楽しめました(^^)4人前くらいの量なのだと思います。
スープに辛味噌を入れるタイプの味付けの仕方で辛さ抜きと通常の辛さのものと2種入ってましたが通常のもので調理です。スープはコクがあり豚骨も溶け込みとても美味しかったです。豚骨ラーメンなどは得意でないのですが、こちらは油浮きするようなものでなく、さっぱりと頂けました。じゃがいもがたくさん入っているので食べ応えはあります。
冊子のおすすめですりおろしにんにくを入れた方がいいと書いてあり、追加したら更に旨味がアップ!おすすめです!
しめは付属のご飯と韓国海苔、おすすめとして書いてあったチーズを入れて雑炊で楽しみました。最後の最後まで楽しめました!
カムジャタン好きな主人も大満足してました。
韓国旅行や外食までも気軽に行けない中、おうちで本格韓国料理を楽しめて良かったです!
冷蔵でかなりの量が届くので、冷蔵庫開けてはいたのですが想像以上の量に届いた後冷蔵庫がパンパンでした。パックのものも多かったのでお肉など他の野菜と同じように真空パックなどして頂いて量が少し減るとうれしかったです。
更新日:2021年01月16日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
ご満足いただき何よりです。また、貴重なご意見ありがとうございます。レポートは弊社ホームページ内ブログへ転載させていただきます。