遊龍特製フカヒレの姿 上海蟹ミソ煮込み
BISHOKURU
金のフカヒレと呼ばれ黄金色に輝く「フカヒレの姿煮」です。フカヒレは阿部シェフの見立てで選ばれた、姿形も美しく最高級品。煮込み用のスープは、上海蟹の味噌の部分を贅沢に使用し、上海蟹の独特の香りとコクが凝縮したツウ好みの上級な味に仕上げました。絶妙なタイミングと火加減で煮込んだ、食感、味共に華やかな一品。ミシュラン一つ星獲得した「メゾン・ド・ユーロン」の味を自宅で味わえる贅沢な逸品です。
BISHOKURUでは「のれん貸し」が多い“シェフ監修”商品ではなく、シェフこだわりの食材・調味料を用い、お店の料理の味をほぼ 100％再現した「シェフ渾身の一皿」として提供します。
今回は「炒」の達人と評され、ヌーベルシノワの先駆けとも言えるミシュラン一つ星獲得「メゾン・ド・ユーロン」阿部シェフが、創業以来提供し続けている看板メニュー【遊龍特製フカヒレの姿 上海蟹ミソ煮込み】。ご自宅で湯煎するだけでシェフの技術や感性の全てを食卓でお召し上がり頂けます。
濃厚！プリプリの黄金色のフカヒレ
美しい金のフカヒレ
パッケージ
流水解凍の後、湯煎
【THE BEST CHEF TO YOUR TABLE】～美食が我が家にやってくる～
東京・赤坂の名店、「Maison de YULONG(メゾン・ド・ユーロン)」ヌーベルシノワなこだわりのお料理を提供されている阿部淳一シェフのスペシャリテメニュー
なんちゅう、美しいフカヒレの姿煮
姿形も美しい最高級の上質素材の金のフカヒレはシェフがみたてた「気仙沼産」
煮込みスープは上海蟹の味噌の部分を贅沢に使用し、上海蟹の独特の香りとコクが凝縮された黄金色の濃縮ソース
流水解凍し、湯煎するだけで誰でもカンタンに名店のお味が再現
～絶対に家では真似出来ない『ヒトサラ』～
プリプリ1本1本のフカヒレを贅沢に味わい尽くせます
上海ガニの味噌と身の圧巻のコクウマ感
２０年熟成の紹興酒がソースの香りと味を更に楽しませてくれます
あのレストランの至極の味が、憧れのシェフおすすめのあの一品が、食卓へやってくる。BISHOKURU(ビショクル)は、国内トップシェフのお料理を自宅にいながら楽しむことができる、アフターコロナの時代に誕生した全く新しいオンラインレストランサービス
緊急事態宣言でも、お取り寄せでお店を応援する事ができます
特別な名店の『ヒトサラ』
パッケージが大きすぎるように感じました
更新日：2021年01月15日
■お取り寄せ審査とは？
お取り寄せ＆美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査＆レポートを行っています！
審査員さんによる審査＆レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
ジャンル別 口コミ検索
シチュエーション別口コミ検索
達人のおすすめ
お取り寄せ審査
お取り寄せギフト検索
お取り寄せ人気ランキング
