ハンバーグ味わいセット
やえやまファーム
沖縄のブラント豚と牛を使用した「ハンバーグ」の食べ比べセットです。石垣島のパイナップルを食べて育った希少なアグー豚「南ぬ豚(ぱいぬぶた)」は、脂肪に甘みがあり、しつこくないのが特徴。泡盛粕を食べて育った石垣島産黒毛和牛「南ぬ牛(ぱいぬうし)」は、肉の臭みが少なく肉質柔らか。自社牧場で育てた肉を贅沢に使用し、夫々の特徴を生かした「南ぬ豚 ハンバーグ」、「南ぬ豚 網脂ハンバーグ」、「合挽き網脂ハンバーグ」の3種のハンバーグの詰め合わせ。化粧箱入りなので贈答用にもおすすめです。
南ぬ豚網脂ハンバーグは薬膳フレンチ【旬穀旬菜】のシェフのアイディアで生まれた商品です。
レストランのメニューとしても採用されていた商品がご自宅で楽しめます。
柔らかな赤肉とマイルドな甘みが特徴の脂身からつくられたミンチは上品なハンバーグはシニア層のお客様にも支持されているいます。
あふれんばかりの肉汁がソース代わりのソースレスハンバーグをお楽しみください。
驚くほどの溢れ出す肉汁!!
南ぬ豚網脂ハンバーグ6個セット届きました!
シックな黒色の箱に金色のロゴがとても高級感を感じます。
開けてみると3種類が2セット計3つと、リーフレットや手書きのメッセージなどが同封されていました。
詳しい説明文でわかりやすく、それを見ながら解凍後早速調理しました。
○南ぬ豚ハンバーグ
まず焼いている時の食欲をそそる良い香り…
ナイフを入れて見るととても柔らかいこと、肉汁の多さに驚きました。
口に入れると、今までのハンバーグとは異なる柔らかいというよりか、溶ろけるような味わいと甘味、コク、そして南ぬ豚の旨味がしっかりと感じとても美味しかったです!
○網脂南ぬ豚ハンバーグ
網脂が南ぬ豚ハンバーグを包むような形で、こういったハンバーグは初めて頂くので楽しみにしていました。焼く時から1つ目のハンバーグとは異なり、美味しそうな脂をまとっている音とふっくらとした見た目に食欲がそそります。
頂いてみると、先程よりも溢れ出す肉汁、かといってくどくなく、こちらもしっかりと南ぬ豚の旨味、甘味を感じられました。柔らかさとジューシーさに驚きました。とても美味しかったです!
○南ぬ牛南ぬ豚網脂ハンバーグ
合い挽きのハンバーグを網脂で包んだ商品。
こちらもとてもふっくら良い香り…食べて見ると南ぬ牛が入っていることで他のものよりも肉肉しさを感じます。しっかりと肉汁、南ぬ豚牛の旨味、甘味を感じられました。他のものと比べて弾力があり、ハンバーグよりもステーキのようなそんな肉感を1番感じられました。
家族で食べ比べると子供には上の2つが人気でしたが、私はこちらの合挽きが好みでした。
どれも南ぬ豚、南ぬ牛の旨味、甘味、コク、ジューシーさを感じられるとても美味しいハンバーグでした。
希少なブランド豚、牛を手作業でハンバーグにされ、化学調味料などの余計なものが入っていないことで子供にも安心して食べさせられる点に加え、3種類の違った味わいを楽しめることで、年代問わず家族で楽しめるハンバーグセットだと感じました。
そういった安心感や、楽しめる種類の多さや、冷凍保存できる利便性など、南ぬ豚、南ぬ牛の美味しさだけではなく、他のハンバーグにない魅力が多くある商品だと感じました。
とても美味しかったです!
更新日:2021年01月13日
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