氷温熟成6大ブランド和牛食べ比べローストビーフセット
5minutes MEATS（ファイブミニッツ・ミーツ）

冷凍便で届いたダンボールを開けると、ショップオリジナルの包装紙がかけられた黒い箱が登場。上品感が感じられる包装でした。
箱を開けると、ショップからの挨拶とラインナップ紹介の小冊子が2冊、真空パックされたローストビーフとソースが6つずつ入っていました。
ローストビーフには銘柄ごとのイメージ写真が添えらえオシャレな雰囲気。冷蔵庫で解凍するように書かれていたので、半日ほど冷蔵解凍しました。

解凍後、外袋を開けると真空パックされたお肉が登場。1種類あたり4×6cm程度とサイズは小さいですが、薄く切って7〜8枚程度にカットすることができました。カットしながらも銘柄ごとの違いが感じられてワクワク。マッシュポテトにクレソンとトマトを添えて、銘柄がわかるように盛り付けてみると、かなり豪華な一皿になりました。

「神戸牛はサシがたっぷり入って濃厚だね」「近江牛は赤身が濃くて力強いね」「松坂牛は旨味が強いね」などなど、1種類ずつ感想を言いながらじっくり味わうことができたので、お肉のボリューム以上の満足感を味わうことができました。お肉のサイズが小さいので、少し火が通り過ぎているものもありましたが、どれもとても美味しいお肉でした。

ローストビーフソースは、ソースだけを舐めてみると果物やはちみつなどの甘さと生姜の爽やかさが強く感じられましたが、ローストビーフと合わせるとお肉の旨みを邪魔せず、さらりといただける濃さの美味しいソース。
ソースの他、粒マスタードやワサビ塩なども合わせて楽しませていただきました。

今回は贅沢に全種類を一度にいただきましたが、個包装なので1〜2種類ずついただいたり、お裾分けもできて便利そうです。
一度にたくさんは食べられない方や一人暮らしの方への贈り物にもオススメです。