ひもの詰合せ　N-30
熱海あをきのひもの本店

ちゃんと指定日通り到着しました！

開けてみると…すごい量でした。
・真あじ×４枚
・かます×2枚
・えぼ鯛×2枚
・真いか×1枚

一つ一つがとても大きく、特にイカは魚焼きグリルに入るか心配するくらいです。笑

まず真あじとかますを焼いてみました。
干物と聞くと身がギュッと締まっていて、塩気が強いかなと思いきや、全然そんなことはなく
かますは身がふっくら、味はすごくあっさりして食べやすいお魚でした。
次に食べたのが真あじ、美味しすぎてびっくりしました。
本当に美味しいんです。
例えるなら海辺の旅館に泊まった次の日の朝ご飯に出てくる新鮮な焼き魚のようでした。
たっぷりのお味噌汁と白いご飯だけで何杯でも食べられちゃいそうなお魚でした。

大きなイカは炙って、シンプルにお醤油を少し垂らして食べてみました。こちらも肉厚で柔らかく噛めば噛むほど味が広がって幸せでした。

えぼ鯛は、あっさりした身の中にも甘みを感じ、ご飯が進みます！半分そのまま食べて、残りはお茶漬けにしたらこれまた絶品！！

これだけ美味しいならギフト用のみでなく、自家用でもぜひリピートしたいなと思います。