名古屋コーチンのとり鍋セット
水郷のとりやさん

名古屋コーチンの鳥なべセットが届き、まず入っている野菜の充実さに驚きました。
また、普通の名古屋コーチンの色ではないと言われていたように、目を見張る色の濃さがあります。また、つみれミンチの目で見てわかる弾力と、美しい色、そして、滋養があると一眼でわかる綺麗なスープの色。
くずきり、うどんは、それぞれ、素材の良さが際立っています。また、調理の簡単さ。今回は、私ではなく娘が作ってくれたのですが、簡単に準備することができて、作るのが楽しかったと申していました。まず、出来上がりの鍋のスープの芳醇な鳥のコクがある香り、素晴らしい味わい、野菜の素材の味や鳥の味の濃さが見事に合わさり、素晴らしい鍋の出汁となっています。また、鳥の柔らかさの中に感じる肉汁のジューシーさが際立つ。こんなに、うまい鳥は初めてで。また、今まで食べた名古屋コーチンともまったく違います。
ぜひ、こんな素晴らしい鍋を家族で味わってください！ほんとうに美味い鍋。ご馳走様でした！