ひもの詰合せ　N-30
熱海あをきのひもの本店

一味も、二味も、贅沢な干物です～！
さすが、本職！

一枚一枚、真空パックされていて、安心感がバッチリです。

水と塩(岩塩)に、こだわっているのが、良く分かる、しっかりした味です。だからと言って塩辛いわけではなく、魚の旨味が良く出ています。

鯵、鯛、かます…脂が乗っていて、焼いてる側から、美味しそうな香りがして、ジュージューと最高です。

身も、ふっくらしていて、ホクホクでした。

フライパン、グリル、両方で焼き比べをしたのですが、個人的には、フライパンの方が、ふっくら焼き上がったので、フライパンがお勧めだと思います。
グリルは、網の焼き目が付き、香ばしさが感じられました。
ご飯が進みま～す。
干物は、朝ご飯のイメージがありますが、この干物は、晩御飯のメインでも、嬉しい干物です！

イカは、バター醤油で炒めました。
固くなるのかと思いましたが、柔らかく、最高です。
なんと言っても肉厚なので、凄く満足出来ました。

パッケージも、綺麗なので、贈り物には、お勧めです。

鯵、鯛、かます…少し骨が多く感じました。骨まで、柔らかくて食べられると良いのですが、固く、少し食べにくかったです。

イカは、広げてパックして貰えたら良かったと思います。