美酒佳肴(びしゅかこう)わりしたセット
門井商店
醤油、酒、みりん、昆布だしだけで作った「高級万能調味料」です。料理人が作る本格和食の味わいを探求し、開発に1年2ヶ月。徹底的にこだわってベストな配合で作り上げました。ハイレベルなコクと旨味、風味を堪能できます。基本の「わりした完熟」は、醤油の旨味を十分に感じられ、「わりした 淡口」はコクはありながら淡白な味わい。色味が薄い「わりした 白濃」は、素材の色合いを邪魔しません。すき焼きはもちろんのこと、和食全般に使用できます。高級感のあるパッケージで届くので、贈答用にもおすすめです。
ハイレベルな旨味、コク、風味、これ1本をいつものお醤油、みりん、お酒の代わりに使って頂くだけでプロの味が再現でき、和風に限らず様々な料理にもお使い頂けます。料理好きの方にこそ使って頂きたい、毎日の食卓がごちそうになる究極の万能調味料です。
完熟は長期熟成醤油をベースにし、香りが高く玉子や肉料理に適しています。
淡口はバランスが良く野菜や魚等の煮物などに適しています。
白濃はわずかな甘味があり色を付けたくない料理にお使い頂けます。
高級感が半端ない!常備調味料に決定!
<外箱>
開封前から佇まいが素敵です。
マットな黒で、しっかりした作りのお箱。こだわりを感じます。
30~40代のおしゃれ感度の高い友人や、本物志向のご年配者への贈り物など、
どなたからも好感をもってもらえそうです。
<瓶デザイン>
3種類あり、どの瓶が何味なのかが、パッと見てわかりやすいです。
想像していより、瓶のサイズが大きいのはポイント高いです。
キッチンや食卓に置いておくと、目を惹きます。
その存在感の大きさによって、何でもない夕飯が高級店に様変わりします(^^)
<お味>
何といっても、裏面の成分通り余計なものが入っていないのが最高です。
持病のある夫や、子供に使っても安心です♪
☆完熟…私は一番使い勝手が良かったです。
いつも使っている醤油をこちらの商品に変更して、お料理しました。
すきやき、小松菜の胡麻和え、手巻き寿司のお醤油など、何でもないお料理がプロのお味に大変身しました。
まさに「究極の万能調味料」です!
☆淡口…いつもと同じように、炊き込みご飯を作りました。
しょうゆのところを本商品にしたところ、美味♪美味♪美味♪
日本人に生まれてよかったです!
☆白濃…白菜の浅漬けを作りました。
子供が浅漬けが好きはではなく、食卓に並んでも、いつも手に付けません。
今回は、「味付け変えたから、ちょっとでもいいから食べてみて」と伝え、渋々食べたところ、、、完食しました!
いつもよりまろやかで、食べやすかったようです。
<総評>
これまでいつもスーパーで一番高価な醤油を購入していましたが、圧倒的に高級感がありつつ、素直に美味しかったです。
どなたに差し上げても恥ずかしくない一品だと思います。
大ファンになりました。
レシピ本も参考になりました。
更新日:2020年11月24日
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