元祖生姜鍋（2～3人前）
餃子工房ぬくり
野菜などの具材の入った鍋に、フレッシュな生姜のしぼり汁をたっぷりと加えて楽しむ「生姜鍋」です。ベースのカツオと昆布の出汁は、蒸し乾燥生姜入り。仕上げに更に、大量の生姜絞り汁を投入し生姜感をさらにアップ。大ぶりの具材は、生姜入りの豚つくね、数種の野菜、糸コン、京あげ等、食べ応えも十分。寒くなってくる季節にピッタリな、体の中から温かくなる鍋です。
【寒くなればなるほど身体が求める！】・・生姜鍋
食べていると「身体の芯からポカポカ♪」を、ぜひ体験して下さい！コロナ第3波がやってきて、外食出来にくい状況になって参りました。また、これからドンドン寒くなり『体温が1度下がると免疫力は30％下がると言われています』・・ご家族みんなで生姜鍋を囲んで体温up・免疫力up
生姜のピリッとした味と上品な香りが最高鍋
元祖生姜鍋の内容
土鍋で調理
小箱を開けた瞬間、まずは、具材の多さにビックリしました。新鮮野菜(白菜、ニンジン、エノキ、シメジ、椎茸、白ネギ、肉厚わかめ)、豚バラ、豚つみれ、糸コン、京揚げ、ハマグリが4個入っており、たっぷりのスープと丁寧にすりおろした生姜汁も添えられていました。期日通りにクール宅急便(冷凍)で届き、レシピもカラーでわかりやすい内容で記載されておりました。早速、土鍋を準備し、だし汁と生姜の絞り汁を投入！生姜の風味が鍋いっぱい広がりました。具材を煮立て、いざ実食！生姜のピリッとした辛みにインパクトがありましたが、くせになる旨さに変化していきました。野菜や肉との相性も抜群で最後まで飽きずに食しました。〆にうどんを入れ汁まで飲み干しました。身体も心ポッカポカになり、明日の活力となりました。とても美味しく頂きました。
具材の原産地表記がなかった点が気になりました。せめて国産か否かの記載があると消費者の安心につながると思います
更新日：2020年10月29日
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