梅博士のDR.UME（梅干し）
白山農園

届いて早速開けました！
箱には生産者の熱いメッセージが書いてあり商品が気になります。
中身は一つ一つ丁寧に手作業で個包装しており高級感があります。ただ、箱の感じはご自宅用かなと感じました。中に蜂蜜についての保証書が入っていて生産者のこだわり抜いた梅干しへの思いが感じられました。

そのまま一つ食べて大きさと柔らかさにびっくりしました！測ってみたら4cmもあり、皮も柔らかく肉厚な身がむにっとして食べごたえがあります。優しい梅干し～と口の中に広がりました！食べれば満足感があるのでパクパク食べるよりは一粒でも充分だと思います。

梅干しと言えば、甘味酸味塩味！
まず甘味は、はちみつにこだわっているので上品な甘さです。
酸味は、柿酢を使用しているからかそこまで強くなくまろやかで、酸っぱいのが不得意な方でも食べやすいと思います。
塩味は、塩分控えめなのにそこまで気にならず、塩分を気にされてる方でも食べれると思います。
どれも主張せず、調和がとれているのでおやつとしても、またお酒ととても相性が良かったのでオススメです！(もちろんご飯は相性抜群です)
からだに良い材料をこだわっているので毎日食べていれば健康になれそうな商品だと思いましたが、一粒400円の高級な梅干しなのでじっくり味わいながら食べないと勿体ないなと思いました。

梅干しの包装は高級感があるのに外装とのギャップが気になりました。