胡麻ペースト3品セット
ごまの蔵
胡麻専門店の3種の「胡麻ペースト」です。胡麻には半分油が含まれているので、ペースト加工をすると胡麻油が分離して扱いにくく、見た目にも悪くなってしまいがちですが、できる限り無添加で分離しない長期安定ペーストに仕上っています。コクのある練り胡麻と、繊細な甘さの蜂蜜をブレンドした「黒ごまハチミツ」、甘さを控えた「金ごまハチミツ」、なめらかな舌触りと胡麻とキャラメルの甘さがお口の中に広がる「黒ごまキャラメル」のセット。パールカラーの格調高い箱に詰め合わさり届くので、内祝いなどのギフトにもおすすめです。
以前、北海道の生キャラメルブームの時に、弊社でもキャラメルを使った商品を開発しようと始めましたが、納得のいく商品が完成するまでに2年費やしてしまいブームは過ぎ去りました。しかし、良い商品ができたので販売してみようではないかと踏み切ったところ、特に若い世代のお客様の支持を得ることができ今日に至っております。一方、シニアのお客様には「黒ごまハチミツ」、甘いものが苦手なお客様には「金ごまハチミツ」が支持され、隙のない商品バリエーションとなりました!
ごまの風味がしっかり味わえる!
黒ごまキャラメル、黒ごまハチミツ、金ごまハチミツの3種類のセットです。
黒ごまキャラメル
試しにそのまま舐めると甘かったのですが、パンに塗るとそうでもなく、甘ったるくなく、おいしくいただきました。キャラメルの風味もごまの風味もきちんとあって、美味しかったです。
黒ごまハチミツ
黒ごまキャラメルよりもごまの味がしっかりしました。こちらも、そのまま舐めるとたしかにハチミツの味もごまの味もするので不思議なかんじです。こちらもパンに塗るとそこまで甘くなく、黒ごまを食べてるなーという感じがしっかりしました。黒ごまキャラメルよりは甘くなく、金ごまハチミツよりは甘いです。
金ごまハチミツ
見た目も味もピーナッツバターに似ていましたが、後の方からごまの味がスッキリ出てきて美味しかったです。甘さ控えめなので、ごま豆腐に似ていて、ゴマ本来の甘さを味わっている、という感じがしました。
いずれもしっかりごまの味がして、変な甘さでごまかしておらず、研究を重ねてきたというのも頷ける味わいでした。
今回はパンとクラッカーに塗って食べ比べましたが、どの商品も、バニラや抹茶アイスにかけて食べると美味しそうかなと思います。
餅にも合いそうです。
また、こういった商品で、賞味期限が外箱にのみ記載されていて、中身を出すと分からなくなるということがあるのですが、こちらの商品は外箱にも中の瓶にも賞味期限が記載されていて親切だなと思いました。
包装も綺麗な箱に詰められていて、ごま好きな方への贈り物に良いと思いました。
更新日:2020年09月01日
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