つぶあんと、きなこが3つずつ入ったおはぎのセットです。厳選された北海道産小豆を使い、風味豊かな低糖あんこと、上質なきな粉をたっぷりまぶしたおはぎが一度で味わえます。ごはん生地のもち米は、昼夜の寒暖差が大きな飛騨の気候によって育まれたもち米を使用しています。一粒一粒の実がしっかりと締まり深い甘みと粘り強さが自慢です。米に砂糖を一切使用せず、瀬戸内の海水で作った塩を隠し味として作っているので、「高山もち」が持つ本来の、深い甘みによって、飽きの来ない自然な甘みを美味しさを味えます。
自然解凍でおいしく召し上がれます。約20℃で4～5時間程度
自然解凍は、高い温度で解凍するとドリップがでやすくなります。再冷凍は不可です。
食べ応えのあるおはぎ！優しい甘さ！
セット内容
解凍前
解凍後の断面
冷凍便で届きました。
高山おはぎについての説明やおいしい食べ方などが
詳しく書いてあり、とても丁寧な梱包でした。
まず開けて驚いたのはおはぎの大きさ！
1つ40gのものと、95gのものがありますが、
今回は95g。
きなこ3個、つぶあん3個のものを頂きました。
そして室温20分で4時間半ほど解凍。
とてもやわらかいおはぎになりました。
企業様の冷凍技術でもちもちのおはぎに解凍されたのには驚きました。
【きなこ】
とても優しい味のきなこに粘り気の強い餅。
お餅の塩味もちょうどよく、重くない。
お互いが主張することなく、ちょうどよく味がまとまっていました。
【つぶあん】
こちらも餡が甘すぎず、餅とベストマッチ。
とても柔らかい餡で口の中がモソモソすることもなくおいしく頂けました。
こちらのおはぎは餅部分に砂糖を使っていない（カロリー30%オフ）とのことで体にも優しいおはぎです。
地元高山の味がおとりよせでもおいしく頂けて、とても懐かしい気分にも浸れる商品でした。
更新日：2020年09月01日
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