「伊達鶏とはかた地どりのミールキット」と「鳥幸オリジナル焼台」セット
べランディング鳥幸
本格焼鳥を自宅で楽しめる「焼鳥ミールキット」と「鳥幸オリジナル焼台」のセットです。スーパーでは買えない希少部位を使用した焼鳥には、各部位の美味しさを引き立たせる最良の調味料と薬味や、炭火の香ばしさを再現するため、炭の香りをまとわせた「特製チャコールオイルも付属されているので、本格的な味わいを堪能できます。鶏肉だけでなく、オリジナルの焼台もセットで届くので、遠赤外線で焼き上げることができ、店の味を自宅で簡単に楽しめます。
こちらの商品をご購入することで、新型コロナウイルスの影響で行き場を失った銘柄鶏と生産者支援にもつながります。
小粋な音楽とワインをお供に、ベランダで高級焼鳥を楽しみながら生産者支援につながれば幸いです。
コロナ渦だけど自宅で焼き鳥屋台
家族全員で待ちに待った「鳥幸」さんの「焼鳥ミールキット」と「煙の出にくいオリジナル焼台」がついに昨晩、我が家に届きました!お肉大好きな三姉妹(3歳、6歳、9歳)がワーッと箱に飛びつき、すぐさまパッケージを開けて行きます。
中身は期待以上でした!焼き台はコンパクトかつしっかりした作りで、お肉はすでに串に刺さって冷凍されたものが二袋、何より驚いたのは、各お肉に合わせたこだわりの香辛料の数々。せせりには「イタリア産トリュフ塩」、砂肝には「桜の香りが強い特製燻製塩」。一つ一つ、この肉にはこれ、この肉にはこれ、と指示があります。
主人にも「今日は焼き鳥するから早く帰ってきてー。」とラインして。帰宅早々、Yシャツを脱いで下着姿になった主人が、屋台の親父気分で肉を焼き始めます。アシスタントは長女。焼く前に「特製チャコールオイル」をハケで塗らなくてはいけません。
焼台には、3本くらいしか乗りませんので、お肉が焼けるのを待ちながら、枝豆を食べ、冷やしトマトを食べ、家族の会話も弾みます。
お肉はどれも歯応え、鮮度もよく、指示通りの柚子胡椒や粒胡椒でいただくと毎回「!」という驚きがあります。すべてお膳立てをしてもらった上で楽しい作業だけして、出来立てをいただく。とても素敵な家族時間になりました。
今年の夏はコロナで福岡に帰れなかったけど、自宅で屋台の焼き鳥を食べられるなんて夢にも思わなかったです。うちにゲストが来た時の定番がまた一つ増えました。
更新日:2020年08月26日
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