【2個セット】バナナの葉に包まれたランプライス
本格スリランカ料理 タップロボーン
本格スリランカ料理「ランプライス」のセットです。「ランプライス」とは、青々としたバナナの葉に包まれた、スリランカのお弁当。バナナの葉で包むのは7種類のおかずとご飯。25種類のスパイスを配合した料理はアーユルヴェーダの滋味溢れる美味しさです。様々な有名人も虜になったスリランカのご当地メニューが冷蔵で届きます。
2個で1セットとなります。
〜お召し上がり方〜
ランプライスをそのまま、700Wの電子レンジで5~7分ほど温めてください。
バナナの葉に包まれているので、少し長めに温めることで食材が蒸され、葉の香りがより一層際立ちます。
開けた瞬間に湯気が立つくらいが目安です。
好きなところから少しづつ取り、混ぜながらお召し上がりください。
今までは都内3店舗限定でしか食べられなかったスリランカのランプライスを全国に配送いたします。
おうちで現地の本物の味が体験できました。
まず初めに感じたことは、持ってみた時の、そのズッシリとした重さでした。美味しいものをたくさん食べられるという期待感を持たずにはいられませんでした。
そして次に思ったことはバナナの葉に包まれた見た目で、これはバナナをフルーツとしてではなく、主食として食べる国こその使い方だと思えて、本格料理が食べられるという期待感がまたも膨らみました。
そのバナナの葉を開いて実際に食べ物を見た感想は、色が鮮やかで多くの食材が使われていて、これは全てを混ぜ合わせて食せば、また違った複雑な味わいになるであろうことを期待させました。
実際に食べた感想は、想像をしたとおりの、期待を裏切らない、もしかすると期待以上のお味であったと思いました。
全体的には満足な味でしたが、あえて言うなら揚げた玉子にほぼ味がなかったことが残念でした。せめて薄い塩味でもあればまだ良かったと思います。
更新日:2020年07月28日
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