ORIWA Mill Bay 250ml(オーガニックエキストラバージンオリーブオイル)
ORIWA SHOP (オーリワ)
ニュージーランドの代表的なオリーブの品種の一つ「J5」種のみを使用した「エキストラバージンオリーブオイル」です。スパイシーで香り高い実のみを使用し、収穫後、数時間のうちに抽出。 新鮮さにとことんこだわった有機栽培のプレミアムオイルは、世界各地の国際オリーブコンテストで最優秀賞・金賞等を獲得しています。様々な有名レストランでシェフに愛用されており、ギフトとしても最適です。家庭ではパンのお供に、またパスタやサラダの他、肉・魚料理の仕上げに広く活躍する便利なアイテムです。
スパイシーで香り高いことが特徴のMill Bay (ミルベイ)は、オーガニックで適切な管理の下の畑で1年を通してベストコンディションに保たれていますので、オリーブそのままの味と品質をお楽しみいただだけます。
お刺身や冷ややっこ、蕪(かぶ)などの野菜のグリル・雪見大福などにもよくあいます。
フレッシュで最高のオリーブオイルです。
オリーブオイルは本当に様々な種類があります。箱は普通の段ボールでしたが、中はきちんとラベルに収穫日が記載された瓶でした。自分へのご褒美ももちろんですが、プレゼントとして渡したら、収穫日があることで、明らかにフレッシュだということがわかり喜ばれると思いました。それでも様々なオイルが見直されている中で普段使いしやすいのはオリーブオイルだと思います。オーガニックという言葉も惹かれると思いました。信頼出来そうな商品か、と思いがちですが、商品の説明を読むと、オイルへの自信と信頼を感じ、安心して頂ける気がしました。このオイルは、開けた瞬間香りが良く、油なのにさらっとしていて、本当に飲めるオイルです。毎日が暑くてエアコンの日々となり、乾燥しがちな肌には非常に効果のある気がしました。火にかけない食べ方をしたくて、ナッツとドライフルーツを食べるので、漬け込んでみました。ナッツもドライフルーツも綺麗にコートされ、これをヨーグルトにのせて、美味しく頂きました。それでも一度開けると酸化していくので、250mlのサイズが一番使いやすく、美味しい状態で早々に食べきれる感じがしました。こういう機会に新たなオイルに出会えて、ありがとうございました。
更新日:2020年06月16日
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