なめらかクリームチーズスフレ
築野食品
国産のこめ油と米粉でつくったグルテンフリーのクリームチーズスフレです。油脂類の中でも冷蔵で固まりにくいこめ油を使うことで、究極のなめらか食感を実現しました。オーストラリア産クリームチーズと、奈良県のブランド卵「白鳳卵」の濃厚な風味を最大限に活かした仕上りになっています。しっとりなめらか食感で、クリームチーズと卵本来の風味が楽しめます。
保存料などを使用しておらず、風味が損なわれないように冷凍便でお届けするため、冷蔵庫で解凍してからお召し上がりいただくのが基本ですが、半解凍でアイスケーキのようにしても美味しくお召し上がりいただけます。
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本当にしっとり！
開ける前のドキドキ
お月様のような綺麗なマル
シンプルな白い箱に入って届きました。そして、comeと書かれたシールが貼ってあり、米と関係しているケーキなのかなと一目でわかるのがいいと思いました。試食してみた感想は、まず、あまりにもしっとりとしていて驚きました。私の知っているチーズケーキよりも数倍もしっとりとしていて美味しかったです。甘さもただ甘いのではなく、卵から来るのでしょうか、深みのある甘さで、だからといってしつこくなく、チーズケーキらしく後味はさっぱりとしていました。また、小麦粉を使わず、米粉で作っていることに驚きました。これなら小麦アレルギーの方に大変喜ばれそうな商品だと思います。普段食べているチーズケーキの味と違和感がなく、甘みも同等のレベルの凄さは、作られてる方の努力を感じました。おいしかったです。
更新日：2021年05月19日
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これからも定期的に新作の米粉スイーツを出してまいりますので、ぜひまたご賞味いただければ幸いです。
今後とも、築野食品をよろしくお願いいたします。