泡雪 バラ１本
勝原白貫堂

地元の他社のCMで有名なお菓子ですが食べたことはありませんでした。
見た目がとても綺麗で惹かれますが味の想像がつかず、気になっておりました。

見た感じ年配者向けのお菓子かなと思い、一時的に70代の母と同居していましたのでちょうどいいと思い応募しました。

贈答用や手土産にも使える見た目で、梱包も容器も素敵、お菓子もとても綺麗で上品で、これはいいと思いました。

常温くらいまでもどした状態で食べると、ふわっと口の中でとけるようで、甘さも控えめで上品なお菓子です。
洋菓子のメレンゲを柔らかく上品な和菓子にしたらこうなるなっと思うお菓子でした。

説明書きに冷凍するのもいいようなことが書いてあったので、老舗のお菓子なのにお店側からそんな提案をしてもいいのかしらと思いつつ、2人で食べるには量もあったので試してみました。

冷凍して食べるのもとてもいいです。
アイスやシャーベットのように冷たく感じることがないので歯にしみることもありませんし身体が冷える感じもしませんでした。

常温で食べるとふわふわすぎるところもあったのですが、冷凍すると少し固さがでるので食べ応えもでてきます。
固さが出るといっても歯の弱い母でも平気で食べられる固さですし、のどに詰まることもなく安全に食べることができてとてもよかったです。
2人で「冷凍もいいね」と言って食べました。


味が濃くなく重さもないので、少人数の家族でも食べることができますし、冷凍して数日かけて食べるということも出来るので使い勝手がいいお菓子だと思いました。

手土産に使ってみたいです。