氷温熟成6大ブランド和牛食べ比べローストビーフセット
5minutes MEATS（ファイブミニッツ・ミーツ）
肉好きにはたまらない！6大ブランド牛 ローストビーフ食べ比べセットです。脂肪が肉に細かく入り込んで濃厚な旨みの神戸牛、“肉の芸術品”と言われる松阪牛、良質な身の締まりと脂肪ののりの良さが特徴の米沢牛、最も歴史のあるブランド和牛の近江牛、やわらかさ、味わい、色合いの素晴らしさが実感できる宮崎牛、脂肪と赤身の絶妙なバランスの仙台牛、同じ肉とはいえ、異なる味わいを食べ比べをできる贅沢なセットです。ブランド牛ならではの美味しい饗宴を楽しめます。
素材は氷温熟成で旨味を引き出した日本で人気の高い6つのブランド和牛の赤身肉を使用。低温でじっくりと調理したローストビーフを食べ切りサイズで用意しました。日本が誇る6つのブランド和牛のローストビーフを贅沢にご堪能いただけます。
解凍方法は、冷蔵庫で約8時間おいてください。ゆっくりと解凍することで、お肉の旨味が逃げることなくおいしい状態で食べることができます。
真空袋から取り出し、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。おすすめの厚さは、2～3ミリの厚さです。
みんな喜ぶ贅沢セット♪♪
まずは説明書通りに！
写真の盛付も参考になります♪
6大ブランド牛が食べ比べできる機会なんてなかなかないと思います。自分も嬉しいし、贈り物でも絶対喜ばれる最高のセットです！
冷凍で届くので、冷蔵庫でゆっくり解凍8時間。
わたしは朝冷蔵庫にうつして仕事に行きました。
ソースもたっぷり6パック入っていて、お肉に合わせて小分けなのが便利でうれしかったです。
50gってちっちゃいなーと思いましたが、カットしてみたら十分でした！
どれも綺麗なサシが入っていて、1番人気だったのは仙台牛でした！初めて食べたのですが、お肉の味がしっかりして、脂と肉々しさのバランスがとてもよかったです。
宮崎牛は柔らかく食べやすかったです。
近江牛はしっかりとした感じで、脂よりも肉を感じたような気がします。
米沢牛も旨味がしっかりあり、ローストビーフで食べたのは初めてでしたがとてもおいしかったです。
松坂牛はさすが松坂牛という感じで(笑)綺麗なサシとほどよい肉質が良いバランスでした！
お取り寄せの時にはソースも選べるということだったので、付け合せやスライスの厚みなどで色々な楽しみ方ができてすごく贅沢で幸せなセットだと思います♪
自分が下手だっただけなのですが、お肉の包装が結構開けづらく苦戦してしまいました。もう少し切り口があったら良いかなと。とても贅沢なセットなので、包装や箱にもう少し特別感があるといいなと思いました。
更新日：2020年04月06日
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