元祖！おなかいっぱいイカキムチ
おつけもの慶

予定通りの時間に冷蔵便で配達されました。
箱を空けると、ビニール袋に入った真っ赤なイカキムチが。封を空ける前からキムチの香りが漂い、食欲がそそられます。
可愛いイカの絵が描かれた「イカキムチの切り方講座」という紙が同封されており、その内容にしたがってカット。
お皿に並べてまず驚いたのは、その大きさです。大皿料理を出す際のお皿に入れたのですが、それでも若干はみ出るほどの圧巻の大きさ。
イカの中にこれでもか！という量のキムチ（白菜、カクテキ、キュウリ）が詰め込まれており、断面がとても美しいです。また、キムチたれ（細切りにされた大根入り）もたっぷり入っており、とても贅沢です。
そのまま、マヨネーズをかけて、フライパンでとろけるチーズをのせて焼いてと３つの方法でいただきました。
まず、そのまま食した際の感想。絶妙の辛さのキムの中にイカの食感と味がとてもいい味を出しており、あと引く美味しさです。
マヨネーズ、チーズをのせると、辛さが少しマイルドになり、より一層イカの美味しさを感じることができました。
どの食べ方もご飯がとまりません。
１本でかなりのボリュームなので、メインのおかず、夫の晩酌用のおつまみ、私のクイックランチのご飯のお供にと、様々なシーンで活躍できました。アレンジの方法も様々なので、飽きることなく楽しめました。
ご自宅の普段使いはもちろん、友人を呼んでパーティーをする際などにこのイカキムチがあれば、見た目だけで話題騒然、食べてその美味しさにますます盛り上がること間違いなしの一品かと思います。

切り方講座の紙で、２番がどこに書いてあるのかはじめわからず、探してしましました。