ドゥーブルフロマージュ
小樽洋菓子舗ルタオ
“奇跡の口どけ”と呼ばれたルタオのチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」。しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズ層と、ミルク感が引き立つレアチーズ層が、口の中で一体となってとろけていきます。
素材には、北海道の新鮮な牛乳から作るルタオ特製の生クリームと世界から選び抜かれたチーズを使用。試作を積み重ねて、素材の持ち味を極限まで引き出すことで、深い甘みとコクを漂わせるミルク感たっぷりの美味しさを味わえます。
ひと口ふくむと、まるで雪のようにとろけだす「口どけのよさ」、一瞬で満ちていく、ふくよかな「ミルク感」、そして落ち着いた上品な甘さ。
味わう楽しみと幸福感を一段と増して、ドゥーブルフロマージュが進化しました。やわらかな口あたりのレアチーズケーキと、しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズケーキのコントラストも深まり、よりおいしさをご堪能いただけます。ぜひ一度ご賞味ください。
フワッ、でもズッシリ！
少し高級感あり
美味しそう
この二層がいいよね！
夕方届いた途端に3歳の孫が食べたいと言いその母親である娘は「ルタオ！」と。あれれ～以前娘から貰ったね。
でも随分前で忘れちゃっていましたが、開けてすぐ見たことある！と思い出しました。
小さくて丸くてまだ解凍できていないケーキを見て、どうしても食べるという孫と三人で食べてみました。
もちろん美味しかったのですが、翌朝冷蔵庫で解凍されたドゥーブルフロマージュは、見た目より遥かにズッシリ感がありフワッとした2層のケーキを口にした時はまさに至福の時でした。
ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキが口にいれた瞬間別々に味わえました。
その後にくるコラボレーション感はチーズケーキ好きの私にはたまりません。冬の北海道は雪まつりくらいしか訪れませんが久しぶりに自宅にいての北海道を味わえました。
紙袋とビニール袋は不必要な気がしました。お届け物の場合のみで良いと思います。
更新日：2020年02月18日
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