北欧はちみつといちごバター
秋田屋
はちみつ、いちご、生乳。自然のものだけでおいしいを作ろうというコンセプトを基に作った、無添加無着色のはちみついちごバターです。クリーミーで爽やかな酸味が特徴の北欧はちみつに、いちごの仄かな酸味とバターのコクが加わった、甘酸っぱくて濃厚なはちみつクリームです。素材1つ1つを大事に選び、クリーム状でほんのりハーブのような風味の北欧はちみつや、相性の良い粉雪いちご、牧草のみを食べて育った牛の乳から作った、グラスフェッドバターを使用しています。添加物は加えていないので、素材の持つ本来の甘みや酸味、コクを感じられます。パンに塗ったりヨーグルトにかけたりはもちろん、フルーツソースやアイスとしても使用できます。
自然を愛しシンプルな暮らしを愛する北欧の国で採れたはちみつを使わせてもらうのだから、ペアリングする素材はもちろん、全ての原材料を自然なものだけで作りたい。
そんな想いから、おいしいだけじゃなく、カラダにも優しい商品を目指して創りました。
保存料を使えば、もっとキレイな色にしたり常温商品にすることも出来たのですが、カラダに優しいことを優先しました。
取り扱いが大変になったり、発送費用が少し多めにはかかってしまうけど、カラダにとって自然なことのほうが大切なんじゃないか。 そんな想いに共感いただける方に食べていただけたら嬉しいです。
混ぜ物なし!冷蔵こだわりいちごバター
秋田屋さんのいちごバターは、いちごと、バターに、北欧はちみつが使われています!
はちみつのコクと甘さがプラスされてさらに奥深く、美味しいいちごバター!
スプーンですくってみると、冷蔵から出したてなので、少し固めです。
なのでトーストアートにしてみようかなって熱いトーストにのせたら、トロリーんととけてしまいました!
バターとはちみつだもの!あたり前ー!
とろける優しいくちどけに、心もふわーんと柔らかくなります。
ピンク色がかわいいです。イチゴの果肉感、つぶつぶ感も感じられます。
はちみつのコクはあるけれど、甘さはきつくなく、ほんのりと、という感じで、いちごの酸味、バターの濃厚さ、はちみつのコクがベストバランス!
とっても!美味しいです。
混ぜ物なしの無添加にこだわったため、冷蔵品!
そうなんです、いちごもバターも、はちみつも、よくよく考えると全部生もので鮮度も大事な食べ物。
冷蔵にすることで無添加を守る姿勢、こだわりを感じます。
それだけ本気のいちごバター。はっきり言って、最高に、美味しいです。
パンに塗るのも美味しいですが、スコーンやパウンドケーキなど色々試したい!
主役級のおいしさです。
更新日:2020年02月17日
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