樽で3年熟成させた、琥珀色に輝く麦焼酎と芋焼酎の贅沢な飲み比べセットです。「田苑 ゴールド」は、バニラのような香りに、重厚で力強さがありながら優しくまろやかで、深みのある味わいの樽貯蔵麦焼酎。飲んだ後もしばらく続く余韻。ひとたび口にすれば、その違いがわかります。18年の歳月を重ね、理想を追求して生まれた、これまでのどんな焼酎とも違う樽貯蔵芋焼酎「田苑 ENVELHECIDA」。柑橘系の華やかな香りにフルーティな甘さと深い味わいは、じわりと広がって深く余韻を残します。全量3年貯蔵、樽貯蔵、音楽仕込みなど田苑酒造の技と粋。その全てを注ぎ込んで造り上げた新しい味わいを楽しめます。
『田苑 ゴールド』水割りやお湯割りもいいのですが、できればオン・ザ・ロックで。豚の角煮など味の濃いものや、塩味の効いたシーフード系の料理と、とくに相性が抜群です。
『田苑 ENVELHECIDA』オン・ザ・ロックもおススメですが、お酒を飲み慣れている方は、ぜひストレートで。ナッツ、ドライフルーツ、スモークチーズなどウイスキーと合うおつまみと特に相性抜群です。
高級感半端ない贈答品
この高級感
どんな料理にも合う
ロックでも炭酸割りでも
漆黒の箱の中から出てきたのは、とても高級な雰囲気満載の焼酎のセット。
こんなセットを頂いたら、しばらくこのまま飾っておきたい！！
嬉しくないはずがない！！
箱からそっと瓶を取り出してみました。
書いてあるものを見てみると両方「音楽仕込み」とあります。聞いたことある。音楽を聴かせて「寝かせる」と、まろやかで優しいお酒になるそう。
「柑橘系でフルーティ」な芋と、「バニラの香り」の麦。
どちらもそれに合わせて樽の香りがほわぁんとします。
初めはロックで。
なるほど。
ロックは芋の方がお勧め。
次に水で割ってみました。
ああ。これも芋の方は少し水で割ると飲みやすい。
麦は、水より炭酸水で割ると、まるでハイボールのようでグイグイ飲めてしまいます。
実は今日は家族記念日。
私達にとって、一年で一番特別な日なんです。
そんな日に開けたくて、今日まで我慢しました。
この日に用意した海鮮タルタルと馬刺し。
そしてお寿司と茶碗蒸し。
どんな料理にも合い、邪魔をしない。
贅沢なひと時をありがとう。そんなお酒でした。
どちらも、バニラや柑橘系より樽の香りが強い気がします。
更新日：2019年12月24日
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