【特撰】国産黒毛和牛焼肉6種盛合せギフト「絆〜市松〜」3〜4人前
株式会社　銀閣寺大西

クール便で綺麗な箱で届きました。開封すると風呂敷に包まれ第一印象かなり良いです。
風呂敷をとくと、入っているお肉の丁寧な紹介と説明書、風呂敷の包み方と銀閣寺大西のしおりが上に添えてあり、その下の上品なプラスチックの容器を開けると、数種類のお肉が部位と種類の札と共に現れました！飾り付けが既に完了しており、そのまま食卓に運ぶだけで豪華なお肉達が盛り上げてくれます！

お肉の種類は6種類、さっそく一種類ずつ味わいました。
特選カルビはやわらかく肉汁たっぷりでタレ、塩胡椒、わさび醤油全て合います。てつがくのウインナーはお肉の味がしっかり、密度があり肉厚です。バラミステーキはずっしりと一枚、丁寧に均等に切れ目が入っており、ボリュームがあります。焼いてからカットし食べました。非常にやわらかく肉の味はしっかり、でも上品な脂身であっさりとも感じました。今回の幻の部位はヒバラでした。肉の堅さが丁度良く、脂のバランスが絶妙で噛めば噛むほど甘さを感じれる、今回の6種の中で一番感動しました！むちゃくちゃ美味しい！
特製サーロインもやわらかく素晴らしいサシの入り方、口の中でずっと味わっていたいと思いました。そして千代幻豚バラですが、こんな豚バラ食べたことありません！脂の旨味と甘味があります。

6種類全て味が違い、どれも大変美味しいです。食べながらプラスチックの器を見ると、懐石料理を思わせる器になっており、またびっくり！と共に幸福な気持ちになりました。
どれも霜降りだったので胃もたれするかなぁと思っていたのですが、上品な脂は違うんですね。満腹になるまで堪能でき、後味も気持ちいい、本当に素晴らしかったです。贈答用にはもちろん、また家族用に使いたいと強く思いました。

3〜4人用となっていたので、各部位4切れずつはあったら嬉しいと思いました。