アイスクリーム&ソルベ 6個セット
ダンデライオン・チョコレート

Bean to Barチョコレートの美味しさを閉じ込めたアイスクリーム3種セットということで、チョコレート好き、アイスクリーム好きとしてはとても楽しみにしておりました。

香料、着色料は不使用です。
1つ100ml、3種が2個ずつ入った6個セット。
素敵な柄の箱に入っており、クール便ですが中も発泡スチロール囲ってあり、まったく溶けることなく届きました。

【チョコレートソルベ】
氷菓規格。
ドミニカ共和国のカカオを使用したソルベ。
チョコレートでソルベは珍しいですね。カカオパウダーが加わっていないだけあり、氷菓でも濃いチョコレートを感じます。ビターや濃いミルクとは違って、苦味のある大人の味。甘さはほとんどありません。ブラックコーヒーを飲んだ時のような感覚に近いでしょうか。

【ミルクチョコレート】
コスタリカ産のカカオ70%とだけあって、ミルクといえどチョコレートの比率とインパクトが高い一品。試作を重ねたとのことで、チョコレートの香りが口の中に広がります。後味が甘ったるくなることもないのも高級アイスの特徴です。ただ味は、市販のレディーボーデンやハーゲンダッツに似たビターチョコレートのお味でした。

【カカオニブミルク】
ドミニカ共和国産のカカオニブをミルクで煮出したものがミルクアイスに入っています。カカオニブは苦味が強めでグッとくるものが多い印象でしたが、こちらは砂糖がきいているかのようにほんのり甘く、芳醇な香りがします。小さいのに存在感が抜群で、甘みと渋みが一緒くたに口の中に広がります。焙煎したてのニブはカリカリと食感も良く、甘いミルクアイスと相まっています。アイスクリーム規格ですが、ミルクアイスは少し薄めです。カカオニブを主役にするためでしょうか。

お値段も1つあたりそれなりにしますし、外で食べるような高級アイスが自宅で楽しめるセットです。香料などが入っていない分、変な甘さや雑味はありませんが、チョコレートをしっかり感じられるかというとそうでもありません。香りもそこまで際立っておらず、アイスクリームの濃度ももっと高くても良いと感じました。

商品が指定日に届かず、先方の未発送でした。再送していただいた分も住所不明で調査となり、宅配業者さんから連絡がありました。贈り物や特別の日のお取り寄せとして頼むレベルの商品と思いますので、このような手配ミスには懸念点として残ります。