praline - プラリネ・セレクション
le fleuve（ルフルーヴ）

見た目は可愛らしい正方形で、それぞれ違ったデザイン。
同封されたメニューを見ながらどれにしようかな〜？と選ぶ楽しさもあるこちらの商品。

食べる前から気になっていた、そばを使ったプラリネを最初に。
口に入れた瞬間、わー香ばしい…！
そばの香りと、キャラメリゼされたナッツのサクサク感、とろける甘さ控えめのチョコで、口の中が楽しくて幸せ。
はじめてそばを使ったチョコレートを食べましたが、美味しすぎて一粒目でリピート確定。このそばだけのチョコレートって売ってるのかしら…？それほど美味しかったです。

他にもヘーゼルナッツや、シトロン、日本茶を使ったものなど、このセットで6種類の味わいが楽しめるので自分のご褒美にはもちろん、チョコレート好きな人への贈り物としても
最適だと思います。

お店を持たずに工場だけで運営されてるから、コスト度外視な材料を使えて、最上級のナッツを使用してるとのことで、ローストしたうえでキャラメリゼしてるナッツが、ザクザク、香ばしくも甘くてチョコレートとマッチしています。

プレーンも美味しいですが、ビターなノワールのショコラを使ったプラリネアマンドがこれまた美味しい。
ビターなショコラを使うことで、キャラメリゼがひきだっていて◎。

全てのプラリネにナッツが入ってるので、食感は似た感じですが、それでも味わいはひとつずつ違っていてすごい工夫を凝らされた商品だなと思いました。
自信を持ってオススメできます。

特にないのですが……しいてあげるならば、食感を変えるためにも、ナッツなしのものがあってもいいかもしれません。