抹茶フィナンシェ 天峰 10コ入り
アンリ・シャルパンティエ
茶師十段・東源兵衛氏選定の洋菓子になるために生まれた、抹茶「天峰」をフィナンシェに。「天峰」は色良し、味良し、香り良しと三拍子揃った宇治抹茶の逸品です。京都府産の一番摘み抹茶から厳選し、石臼挽きにしています。石臼挽きの特長は摩擦による熱が抑えられること。そのため風味が失われず、香り高い抹茶に。石臼挽きだからこそ、香りと風味を損なうことなく深みのある味わいに仕上がります。そんな、こだわりぬいた抹茶とフィナンシェのもつ、アーモンドと発酵バターの豊かな風味がコラボし、味・香り・色味すべて特別なフィナンシェが完成しました。
パッケージの格子は茶室の窓をイメージしたもので、茶室に光が漏れて入ってくる様子、光と影を表現しています。凛とした佇まいの抹茶フィナンシェ天峰。抹茶の深い味わいとフィナンシェのアーモンドの風味が広がる逸品です。抹茶スイーツに目が無い!という方や、こだわる方へのプレゼントをお探しの方へもおすすめです!
感動の抹茶フィナンシェ
とても丁寧な梱包でとどきました。
ワレモノ注意のシールが貼られた袋を開けると、プチプチのビニール材。その中の包装紙に包まれています。
美しい包装紙を開けると中から、なんて高級感のある素敵な箱!
茶室に光が漏れて入ってくる様子の光と影を表現されているとのこと。
食べ終わったら、箱を使うのもたのしみです。
もともとアンリ様のフィナンシェは大好きですが、抹茶味は初めてなのでワクワクです。
お菓子一つ一つを包んでいる袋も金色で、高級感がすごいです。
個々の袋に賞味期限が書かれていていちいち箱を見なくても良いのは、消費者の気持ちをよくわかって下さっていていい仕事をされています。
抹茶フィナンシェですが、シットリとしていて食べやすく濃厚な抹茶の味が、他の材料とマッチしていて今まで食べた抹茶の焼き菓子の中で一番美味しく、コーヒー、紅茶、緑茶、ほうじ茶どれでも合います。
これは、手土産に最高ではないでしょうか。
特に抹茶好きな人には一度食べてみていただきたいと思いました。
更新日:2019年07月01日
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