銀座くろまめへしれけーき
銀座へしれけーき
銀座の日本料理店「Kuma3（クマサン）」がプロデュースする「銀座くろまめへしれけーき」です。大粒の丹波黒豆、高品質なフランス産発酵バター、SDGsに積極的に取り組んだ地域循環型の生産法で育てた、高品質な平飼い卵の「フルーツエッグ」など、料理長こだわりの厳選素材のみを使用。1つ1つ丁寧に焼き上げる特別な製造方法なので、1日20本限定のケーキです。お茶請けはもちろん、ワインとのマリアージュもおすすめ。黒をベースにした上品なパッケージで、特別なおもてなしや手土産にもお勧めの逸品です。
銀座発“和魂洋才スイーツ”は、自分へのご褒美や大切な方への贈り物として、特別なひとときをお楽しみいただける“逸品”です。
松屋銀座地下1階のKuma3松屋銀座店でも全商品販売しております。
ご予約可能です。
電話番号03-3567-1211(Kuma3松屋銀座店に繋いでくださいとお伝えください。)
銀座へしれブラウニー(3個入り)等の松屋銀座店限定商品もご購入頂けます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
丹波黒豆が最高！！
高級感ある箱と手提げ袋が同封されています
ケーキはこのくらいの大きさです
ケーキ下半分にぎっしり最高の黒豆が！
タイトル通り、一口食べて感じたことは「丹波黒豆が最高に美味しい！！」ということでした。丹波黒豆を使った商品は沢山あると思いますが、ここまでしっかり黒豆の味が濃く、甘味と旨味が強く、食べて幸福感を感じるものにはなかなか出会えないと思います。その点、価格にも納得です。
届いた時の包装は、黒豆をイメージした？高級感ある箱と手土産用の手提げ袋が入っていました。
お店オススメの食べ方は、冷蔵庫で2〜3時間以上冷やしてからとのことなので、4時間ほど冷やして食べました。箱を開けてパウンドケーキ全体を見た時は、小さめだなぁと思いましたが、1人分を2cm幅くらいにカットして食べると十分満足感を得られます。
冒頭に記載の通り、丹波黒豆は絶品です。パウンドケーキ部分は黒豆を引き立てるようなコクがあるがしつこくない、しっとりした食感でした。
価格を考えると手土産や贈答用が最適だと思います。ご馳走さまでした！！
更新日：2019年07月01日
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