アントン餃子極 1セット(15個入り)
中華 大勝軒

冷凍便でＡ４ぐらいの大きさに箱に、プチプチに包まれてトレ－に大きな餃子15固とたれ3袋と説明書が入っていました。12ｃｍ40ｇの餃子は通常の３倍なので見た目がやはりインパクトあります。
手持ちのフライパンでは10個がジャストで、説明書通りに焼いていくと美味しいそうな焼きめに羽もできました。餃子を並べて焼くときに「1ｃｍ離す」と説明書に記載してあるのですが、焼くとさらに餃子が大きくなり、フライパンいっぱいになります。
もちもちの皮なので小籠包餃子？と思ってしまう食感で、一口では食べれない餃子は、臭みのない肉汁が野菜のスープと交わり、あっさりとした味に仕上がっていて、たれをつけなくてもそのままでいただけます。
私は主人と10個を半分で５個を一度に食べましたが、胃にもたれる事もなく、翌日に餃子ニンニク臭が気になることもありませんでした。
お店の説明にもあったように、お肉の２倍の量の提携農家さんの新鮮キャベツと、国産の牛肉と豚肉を使用されているので安心していただけました。

一緒に食べた主人が「肉汁の中にお酒？焼酎？の苦みが少しある」と言っていました。使用調味料に焼酎と記載してあったので焼酎だったのでしょうか。焼き方があまかった？のかな？と気になりました。