村千代 合挽ハンバーグ 5個入
株式会社　銀閣寺大西

まず、梱包の丁寧さ豪華さに驚きました。
しっかりとした箱の中に、ハンバーグが5個、１つずつ銀色の箱に梱包されていました。株式会社大西さんのパンフレットと共に、こちらのハンバーグについての紹介や調理法が書かれた紙が入れられていました。
前日から冷蔵庫に移して。ゆっくりと解凍するように書かれていましたので、到着後すぐに冷蔵庫に移し、翌日のお昼にいただきました。
よく熱したフライパンにハンバーグを入れ、強火で両面に焼き色をつけた後、弱火で蓋をしてじっくりと蒸し焼きしました。丁寧に写真付きで調理法を書いてくださっていたので、とても上手に焼くことができました。

村沢牛、千代幻豚が7:3の合挽ハンバーグで、玉ねぎ卵などのつなぎが使われているということでしたが、食べた一口目の肉肉しさに驚きました。
焼いている時からお肉の脂の焼けるいい香りがしていましたが、決して脂っこくなく、それでいてしっとりとしています。150ｇと記入されていましたが、それを疑うほどにずっしりと厚みのあるハンバーグは食べ応え抜群です。
玉ねぎもしっかりみじん切りされていて、ひき肉とよく絡み、お肉の甘みを引き立てていました。添えられていたハンバーグソースをかけていただきましたが、これがまた非常によく合う！！ご飯が進む上質なおかずです。

家庭で作るものやスーパーなどで購入するものとは全く格が違う、こだわり抜かれたお肉で作られたハンバーグだなぁと感じました。
4歳の息子にも食べさせましたが、一口食べて大喜び！もうないの？と言われるほどに美味しく完食してくれました！
家族みんなが幸せになれる一品です！