塊肉のビーフシチュー
ミート・コンパニオン
某ショッピングサイトでもランキング1位を何度も獲得！肉のプロが本気で作った塊肉のビーフシチュー。
独自製法で8時間煮込んだ400gもある牛バラ肉は、濃厚な旨味と、とろけるような柔らかさが広がります。肉の旨味を一層引き立てるデミグラスは、都内有名ホテルで使われている特製のソース。肉のプロが試行錯誤の末に完成した、コク深い味わいが存分に堪能できます。
そのまま召し上がっていただいても十分ですが、ご家庭でちょっとお野菜を添えて温めて頂ければさらに美味しくお召し上がりいただけます。濃厚な味は渋い赤ワインと相性がいいので、ぜひご一緒にお召頂ければと思います。
老舗洋食屋さんがお家で
塊肉
シンプル
ホロトロ
黒い箱にしっかり冷凍されているビーフシチューの塊が届きました。
お肉と説明書のみのシンプルさな感じでした。
説明書には真空パックな入った塊肉のビーフシチューを冷凍のまま10分湯煎で加熱してくださいと書いてました。
解凍しなくてもいいのでこれはお手軽感がましました。
湯煎して早速食べやすい大きさにカットと思いきや、びっくりするほどふわふわ、トロトロな仕上がりです。
まずは一口。とにかく柔らかくて溶けちゃいます。
お味は濃厚だけどソースがサラッとしているのでしつこい感じは全くなく、町の洋食屋さんって言うよりは、ちょっと街中にある老舗の洋食屋さんって感じでした。
今回は付け合わせに野菜をしましたが、ご飯にオムレツにこのビーフシチューなんかかけたら贅沢なビーフシチューオムライスなんかも出来るなぁと次の事まで考えてしまいました。
ぜひまたお取り寄せしたいです。
更新日：2019年02月25日
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