吟選ハンバーグ【オールスター】4枚
竹福

とても高級感のある届いた箱を開けてみると、ひとつ一つが大きくておいしそうな四種のお肉が鎮座。その間にはフルーツベジタブルソースとコンソメソースに、なんと焼くときに使うオリーブオイルまで。食べる前からこの心遣いに感動。
また、ひとつひとつのお肉の個体番号が記載されているのも安全を目で確認でき、素晴らしいです。

今回は四種食べ比べるため一回でいただきましたが、冷凍便なので急いで食べなくても良いのも、せっかく四種なのだから、ひとつひとつじっくり食べることができてとても魅力に感じました。

まずオリジナルからレビューしたいと思います。
ナイフを入れた瞬間肉汁がじわじわっとでてきて、驚くほど柔らかい。本格的なハンバーグだと感じました。ですが巷で本格的と言われるお肉100パーセントとはまた一味違う、ふわっとして口当たり柔らかなハンバーグ。さすがとしか言いようがありません。ハンバーグを食べたという満足感は得つつも、ぺろっと軽く食べれてしまいます。

・ベストオブ
一番楽しみにしていたのがこちらのハンバーグ。なんとハンバーグの中に1センチ角の大きなヒレ肉がごろごろと。初めて見たのでとても驚きと同時に早く食べたくてたまりませんでした。期待値が高すぎてがっかりしたらどうしよう、、、と考えていたのですが、杞憂でした。
ふわふわハンバーグの中の柔らかいヒレ肉。どちらも柔らかいのですが、食感が違い、なんと楽しく幸せなハンバーグだろうと感動しました。
中のヒレ肉も肉質の良いお肉で、噛むと上質な脂が舌の上に広がります。是非一度は食べていただきたい、心からおすすめする、最上級の贅沢ハンバーグです。
お肉自体のうまみがとてもすごいので、あえて塩胡椒でいただきましたが、大正解。とても美味しかったです。

・ゴールド
こちらはアレンジをしてソースを食べ比べて楽しませていただきました。
詳しく書いてある説明書通りに、お肉を焼いたあとの脂とコンソメソースを共に煮詰めて作ったうまみたっぷりコンソメソースと、フルーツベジタブルソースを半々でつけていただきました。
コンソメソースは主張が少ないのでお肉の味が際立ち、さすがお肉屋さんのソースだと感じました。
フルーツベジタブルソースはとってもフルーティで甘みのあるソース。どちらもとてもおいしかったです。

・あらびき
ミンチの食感が楽しく、他のハンバーグよりもぎっしりとしており食べ応えがあります。一番お肉の食感を楽しめるのでこちらもとても気に入りました。
ジューシーでぎっしりしたお肉は、フルーツベジタブルソースでフルーティながらもしっかりと食べるのがおすすめです。

とても詳しく美味しい焼き方を説明してくれている説明書があったので、それ通り作り美味しくいただいたのですが、今思えば焼き加減もアレンジしてより楽しめばよかったなと。そこで、せっかく4種食べ比べなのだから、説明書の焼き方も4種変えたアレンジバージョンも記載していただけるととてもありがたいなと思いました。