黒毛和牛雌牛一頭買いにこだわる大阪の老舗精肉店のハンバーグ4種類セット。
累計200万枚を販売した人気の「吟選ハンバーグシリーズ」3種と新メニュー「あらびき」を食べ比べできます。
精肉店の特徴を生かして希少部位を贅沢に使用し、1cm角に切ったヒレ肉が入った「ベストオブ」、グレードの高い国産黒毛和牛の部位を使用した「ゴールド」、一頭買いした枝肉から、ハンバーグに適した部位をミンチ材に使用した「オリジナル」、食べ応えのあるあらびき赤身ミンチで仕上げた「あらびき」、4種類のハンバーグを食べ比べながら、好みのハンバーグに出会えるセットです。
その日の料理や気分で変えたい4種類のハンバーグ。
「ベストオブ」1cm角のヒレ肉がふんだんにあしらわれたハンバーグは、お肉の風味を存分に味わいたいので、シンプルに焼くだけで美味しく召し上がっていただけます。
「ゴールド」ハンバーグなのにお肉の味をしっかりと感じていただけるゴールド。付属のコンソメソースとの相性が抜群です。
「オリジナル」お肉の味を堪能できるのはもちろん、付属のフルーツ&ベジタブルソースをかけて、レストランのような味わいをお楽しみいただけます。
「あらびき」お客さまからのご要望が高かったあらびきハンバーグ。お肉の味はもちろん、食感も楽しめる新メニューです。
ふんわり柔らかしっとり♪
素敵な箱に・・・☆
高級ハンバーグ
ソース付き
1個1700円のハンバーグとはどんな物かな、とワクワクドキドキ♪
待ちに待った高級ハンバーグ！立派な箱に、「おいしいお召し上がり方」のカタログ付き！
商品のハンバーグはパックそれぞれに丁寧に作り方乗ってます。
が、ソースと一緒に付いてきたオリーブバージンオイルは、かけて食べるのかと思ったら焼く用でした・・・少し分かりづらい。
・ベストオブ：角切りヒレ肉がステーキを食べているような感じ♪
・ゴールド:食べやすく、高級レストランで出てくるようなジューシーハンバーグ。
・オリジナル：シンプルで食べやすい。
・あらびき：これが粗挽きとすぐに分かる肉感♪
4種共ふわふわしっとり系なので、ザ・肉！というよりは上品な感じです。（好みが分かれるかも。）
ソースはコンソメは肉の邪魔をせず、シンプルに肉の味が味わえます。フルーツ＆ベジタブルソースは、デミグラスソースの様な味わい深い濃厚なお味でした。
フライパンでは、弱火で蓋をしても中々中までは火が通らず、柔らかいので崩れてきてしまう物もあり、焼くのが難しいです。結局最後はオーブンへ入れました。
更新日：2019年01月29日
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