松阪牛ランプステーキ 100g×2枚セット
特選松阪牛専門店やまと

まず真っ黒な箱で中身は竹ノ皮で包まれており高級感があり、それだけでも期待感が高まりました。

そして松阪牛！
想像以上に霜降りがあったので一瞬くどくなるかなと心配しましたが、全くそんなことはなく、これが上品な脂の甘さでさらっと口の中で溶けます。赤身の旨味とのバランスがとてもよく、お肉の美味しさを引き立てます。
しっかりとお肉の美味しさを味わうと共に、とても柔らかくとろけるようで、思わずうっとりしてしまいました。

100グラムは一見少ないように見えますが、「極上」を堪能するにはちょうどよいのではと思いました。

塩の他に、オススメのわさび醤油で食べてみました。塩と比べて、お肉の旨味が口の中に広がってまた優しさが増してとても美味しかったです。やはりオススメが一番でした。あっさりだけど旨味も甘味も感じられました。

オススメの調理法が写真付で丁寧に記載されていたので、とても参考になりました。