仙台牛カレー+肉厚牛たんカレーセット
かたい信用やわらかい肉 「肉のいとう」
肉のいとう名物の牛たんと仙台牛をカレーにしました。研究を重ねて完成したカレーは、食べ応えのある肉と独特な旨みが特徴です。試行錯誤を繰り返してたどり着いたカレーで、牛肉をひとつずつ丁寧に分厚く切りオリジナルのスパイスを調合することで、カレーと牛肉のおいしさを最大限に引き出すことに成功しました。深いコクとジューシーながらも後味さっぱり。熟成した牛肉はもちろん、こだわり抜いた食材でじゃがいも、にんじん、たまねぎなどの野菜は国産のものを使用。それらを混ぜることによって、野菜本来の甘みと牛肉の旨味が引き立ち、濃厚なカレーに仕上がっています。仙台牛カレー、牛タンカレーともに中辛となります。
賞味期限も製造から2年あり、おうちに常備品としておいておけば、
困ったときに本格的な味が利用できます。
このカレーは、色々な食材と相性抜群なので、とんかつをのせてカツカレーにしたり、野菜をトッピングしてヘルシーに、麺によくからむのでカレーうどんにも最適。レパートリーが広がります。
牛たっぷりのリッチなカレー
指定の日時に到着。わくわくしながら段ボールを開けてみると、商品が一箱ずつ緩衝材のプチプチに包まれており、箱がへこんだりする事もなく無事に届けられました。お店の方の心遣いを感じます。
レトルトカレーなので、5分湯煎したら出来上がり。お手軽に食べられます。
まずは仙台牛カレー。角切り肉が4個ほど入っていました。じっくり煮込まれており、柔らかい中にもほど良い食感の残るお肉で、脂に甘みがありとても美味しかったです。
ルーの方は、野菜・果物が溶け込み、甘味と酸味の合いまった深みのある味で、洋食屋のカレーといった印象。辛すぎずほどよいスパイシーさもあり、十分に満足のいく一皿でした。
続いて牛たんカレー。名前に恥じることなく、柔らかく煮込まれたタンがゴロゴロと5~6個も入っていて、タンの存在感がすごかったです。
ルーは、先程の仙台牛カレーと比べると黄色く、マイルドで優しい味わいでした。
2つとも、原材料名のトップに「牛肉」「牛舌」と書かれているだけあって、今まで食べたレトルトカレーの中で一番肉の量が多かったです。(特に牛タン!)
両方とも、結構油脂多めの濃厚コッテリ系なので、野菜多めのあっさり系が好きな方は多少くどく感じるかなと思います。ガツンといきたい方にはぴったりです♪
他社の商品では、肉がコーンビーフみたいにパサパサだったりしたこともありますが、こちらの商品は、さすが肉屋さんのお肉だなあと納得できます。
個人的には、肉・ルー共に、仙台牛カレーの方が好みでした。
とても美味しかったのですが、やはり、手間暇かかっている上にA5ランクの牛なだけあって、お値段が結構しちゃうので、自分用に買うのはちょっと厳しいかな?
逆に自分ではなかなか手が出しにくいので、贈り物としては、話題性もあって良いかなと思います。A5ランクの仙台牛のカレーなんて贅沢♪と喜んでもらえると思います。
私はちょっと牛タンの食感が好みじゃなかったです。
更新日:2019年04月12日
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かたい信用やわらかい肉 「肉のいとう」
深みのあるカレー、とても美味しかったです。
嬉しいコメントありがとうございます。
美味しさの理由は、仙台牛の美味しさを引き出すように、何種類ものスパイスを調合し、ブイヨンの旨みとコクをプラス、さらにリンゴピューレ・トマトペースト・はちみつを加え辛さの中にマイルドな味わいを加えております。是非プレゼント・ご贈答用にご利用いただければ幸いです。
今後も皆様に喜ばれるような商品を提供できるよう、スタッフ一同努めてまいりますので、宜しくお願い致します。