あか牛ローストビーフ
ママトコキッチン

指定日時通りに冷凍便で届きました。

これ１品だけで豪華なごちそうになるローストビーフ。
わたしだけでなく、家族みんなのテンションも上がります。

熊本県産あか牛を使用しています。
自然豊かな地で安全な飼料を食べ、健康的に育ったお肉です。
このローストビーフは、「赤身を楽しむためのローストビーフ」で、赤身が多く脂分が少なめです。
わたしは脂肪分が多いと胸やけすることがあり、赤身が多いのは嬉しいです。
また、ヘルシーなのでイイですね♪

あか牛をカットした後、急速冷凍で保存、カット仕立ての美味しさです。
ローストした後も急速冷凍するので、作り立てそのままの味と香りです。

解凍した後、真空パックから取り出し、薄くスライスし、アツアツごはんの上に載せてローストビーフ丼にしました。
あまりに美味しそうなのでカットしながら少しつまみ食い。
うま味が濃厚！
脂肪分が少ないのでさっぱりした上品な味わいです。
これは美味しい！

水菜と温泉卵も一緒に載せて、自家製たれをかけて出来上がり♪
目の前のすごいごちそうにワクワク感が止まりません。
400ｇは、たっぷりお肉を載せても２人分はあります。
少なめに盛れば、家族４人分でも充分OKです。
赤身が多いと、うま味が少ないのではという最初の思い込みとは逆に、うま味が深いです。
噛めば噛むほどにうま味がじっくりあふれる感じです。
食感もちょうどいい歯ごたえです。
こんな豪華なローストビーフが手軽に自宅で味わえるなんて嬉しいです♪

賞味期限は製造から６ヶ月。
すぐに食べなくても日持ちするのがいいですね。
自家用にはもちろん、贈り物にしても喜ばれると思います。

食べ方や解凍方法、調理写真付きのリーフレットが同梱されていたらいいのになぁと思いました。