あいさつ最中 6個入
清月堂本店
創業111年を記念し、『気持ちをつたえ、心をつなげる』というコンセプトをもとに完成した、握手をしている形の最中です。あいさつの握手。つながる心(ハート)。それが「あいさつ最中」です。最中は餡の美味しさが伝わる和菓子です。餡にもこだわり、ふっくら大粒で風味豊かな北海道産とよみ大納言小豆を使用。食べたときの美味しさのバランスを追求し、最中皮と合う餡を煉りあげました。
「清月堂本店といえば、餡が美味しい」とご感想をいただき、餡にこだわった最中です。丸くて大きなとよみ大納言小豆をいかに潰さず、尚且つ食べたときには豆の皮が口に残らないよう、調整し煉り上げております。餡の美味しさをお楽しみください。
また、あいさつ最中は「美味しいから」といって贈る以外に自分の気持ちを伝えたいときに、あいさつの言葉に添えてご利用いただけるお菓子です。
気持までほっこり
まずはコロンとしてかわいい手を繋いだハート型がかわいいこちらの最中、見かけだけではない実力派ですね。ダンボールの中でしっかりとプチプチに包まれてやってきましたが、ダンボールはぴったりサイズ(多分60サイズで十分)がなかったのかな?大きめのダンボールを折って使っていました。中のお箱の包装などとても丁寧だしいいデザインなので、ちょっとそこだけ惜しかったかな。さて、個包装を開けると香ばしい皮の香りがふわっとしてきます。皮は香ばしくもふわっとした軽い口どけです。中にはぎっしりと粒餡♪粒が大きいから優しい甘さの中に小豆の美味しさが見え隠れする感じがとてもいいです。ぎっしり詰まっていても甘さがくどくないので重たくなく美味しいです。
食べた日はダンス仲間のお墓まいりをお友達として皆で頂いたのですが、こういう時にもいいわね、とお褒めの言葉を貰えました。様々なシーンで感謝だったり温かい気持ちを添えて贈るのにとてもいいと感じました。
自宅から持っていくのならいいのですが、相手先に送るならぴったりサイズの外箱を用意したらいいと思います。
更新日:2018年11月29日
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