特撰黒毛和牛希少部位(シンシン)極撰ローストビーフ300g
たわら屋
厳選した黒毛和牛の稀少部位「シンシン」を、秘伝のたれで、じっくり時間かけローストした逸品です。シンシンの肉質は、とてもきめが細かくて柔らかく、上質な風味が特長。適度に脂の旨味がちりばめられ、牛肉のコクと甘みがじんわりと感じられ、赤身本来の味を堪能できます。「さすが、お取り寄せしたローストビーフは一味違う。」とおもわせてくれるような逸品です。化粧箱に入って届くので、贈り物にもおすすめです。
お中元やお歳暮、母の日や父の日、内祝いなどの大切な方への贈り物としても最適です。
とても柔らかくて
一言で言うと、とにかく柔らかくて、美味しかったです。
希少部位とはいえ、モモの部分なのでもう少し赤身でお肉の硬さがあるのかと思っていたのですが、程よく霜降りでした。
厚めに切っても、全然大丈夫でした。
二人で食べたのですが、十分満足できました。
ただソースの味が濃かったので、あまり付けずに食べました。濃い味付けが好きな方には良いかと思います。
薄味が好きな方は、そのままか、別皿にソースを出して少しずつ付けて召し上がることをオススメします。全体にかけてしまうと、辛かったです。
あと、赤ワインの風味がよくきいていました。
パッケージもキチンとされていて、衝撃吸収材がちゃんと入っていて、商品に全くダメージはありませんでした。
付いていたソースが、だいぶ濃かったです。一緒に西洋わさびでもつければ良かったかと思いました。(その日は家になかったので試していませんが。)
希少部位なので仕方ないとは思いますが、家庭用に購入するにはお値段がお高めです。(ただ、その分美味しいので、贈答用には喜ばれると思います。)
更新日:2018年11月12日
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