栗フルーツケーキ 化粧箱仕様
KANE FACTORY(ケインファクトリー)
9~11月限定の栗とナッツの森の恵みを感じる秋仕様のフルーツケーキ。
無添加、無着色の栗やナッツががたっぷり詰まった贅沢な逸品。ごろごろ入った栗は高知で加工された甘露煮とイタリアで加工されたマローニィの2種類を使用。本物の味を格調高く届けます。
ケインファクトリー人気の【限定】の栗フルーツケーキ
こんな贅沢なケーキと驚かれるケーキです。栗がゴロゴロ入ってます。隠し味は(1)広島県特別栽培認定品しまなみレモン。(2)少量のココウエルのプレミアムココナッツオイル。(3)微量のスパイス。(4)プルーンピュレの4つ。
これを低温でゆっくり焼き上げています。他ではお目にかかれない栗のケーキです。
贅沢過ぎる大粒栗とナッツのフルーツケーキ
すごく贅沢な、栗入りずっしりパウンドケーキ。
ほとんど「大粒とナッツ他、具」を食べてる感ですが、熟成されているであろう生地部分も甘過ぎず、アーモンドプードルのおかげか、しっとりしてるのにほろっと軽く、レモンとプルーンのフルーティな風味で止まらなくなり、おかわり繰り返してたら、1/2本、食べちゃってました。
ラムとブランデーは風味程度で、あまり感じません。熟成期間が長いのかな。
私は飲酒はほぼしないけど、自分でケーキを焼く時なんかは、結構、ラムやブランデーが効かせたり、効いてる物が好きですが、お子様がいらっしゃる御家庭を考えると、こちらの方が適切なのかもしれません。
フルーツケーキ作るのって、めちゃめちゃ時間と手間がかかります。
その上、この山盛り贅沢具材。
この化粧箱入りは、まずダークブラウンのショッパーから取り出すと、立派なダークブラウンの箱が、更に、ダークブラウンのオーガンジーの様な半透明の不織布袋で包んでありました。お洒落!
包装も素敵なので、贈り物にも外さない逸品です。御馳走様でした♪
更新日:2018年10月17日
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KANE FACTORY(ケインファクトリー)
高評価、誠にありがとうございます。
この季節、栗を使ったスイーツが沢山ありますので、当店フルーツケーキ、基本のパウンド生地にレモン、プルーン、アーモンドプードル、少量スパイス等で工夫しています。その工夫を実感していただき非常に嬉いです。名前の栗入りフルーツケーキ、ごく一般的には栗ケーキかと思いますが、名前にフルーツケーキを入れさせていただいているのは、上記材料を使っているのでのネーミングです。又、具財が多い、英国風に言う、RICHタイプになります、日本では比較的少ない重たいケーキです。(笑)
又、何かありましたら今後ともよろしくお願いいたします。
ケイン