三つ星ぷりん4個セット
プーゾチーズケーキセラー

きっちりと閉まるフタを開けると甘い香りがします。スプーンを入れるだけで濃厚な食感が感じられ、期待が膨らみます。すくい上げるとほどよく形が残るくらいの硬さで、スプーンからこぼれ落ちるほどのトロトロ系ではありません。口に入れるとまったりとした食感で濃厚な味が広がります。舌触りはとてもなめらかでスッと溶ける感じ。チーズケーキ専門店のプリンなのですが、チーズが濃厚というよりは牛乳や生クリームの風味の方を強く感じます。使われているチーズがマスカルポーネとクリームチーズなので、比較的チーズ風味が抑えられているのかなと思います。カラメルソースと混ぜると苦みがアクセントになって、最後の一口までおいしくいただけます。もっとチーズが強く主張してくる味を想像していたのですが、主張しすぎないチーズの風味が上品でペロリと食べてしまいました。ひとつ食べて、すぐにもうひとつ食べたいと思うおいしさです。

小さな牛乳瓶のフォルムなのですが、瓶のくびれと口の狭さが邪魔をして、底のカラメルと一緒に食べづらいです。かわいらしい瓶なのでプリンのイメージとピッタリなのですが。