【ギフト】自家製京風焼豚 「銀閣」 180g×3P
株式会社 銀閣寺大西
銀閣寺大西の担当者が厳選した国産豚もも肉の焼豚「銀閣」。
絶妙な火加減と、素材の味を活かす大西秘伝のタレで作り上げた焼豚は、脂っこくなく、しっとりとした食感に仕上がっております。
特徴でもある極薄スライスは一番美味しくお召し上がりいただけるよう考え抜かれて、約2mmの薄さにスライス。豚肉の旨味と甘めのタレが絶妙なバランスです。
添付の甘目の京風タレも美味しさ倍増ですが、ひと口目はタレをつけずにそのまま食べるのがオススメ。素材の良さを最大限に引き出す製法で、豚の旨みを味わえます。
焼豚銀閣の一番の特徴はその「薄さ」。試行錯誤を繰り返し、一番美味しい厚みを見つけました。
口当たりはしっとり、程よく柔らかい食感であっさりとした味わいは、地元の店舗で数十年愛され続けている看板商品です。
生野菜にもよく合いますので、タレと絡めてサラダにしても相性抜群!
レンジで10秒ほどあたためて、ほかほかご飯に一枚ずつのせて、タレをかけるとあっという間に激うま焼豚丼の完成です♪
お口の中でとろける焼き豚
自称、焼き豚通の私のとっては、すごく楽しみで、待ちにまったお取り寄せ審査だったので、焼き豚が届いた時は嬉しくって、すぐに封を開けさせて頂きました。
キチンとしたお箱に、キレイに真空パックされた焼き豚が3パック入っており、1パック2人前の180gとの事でした。実際、お皿に1パック盛り、うちは今、3人家族なので、とりあえず、1パックを3人で頂きましたが、3人でも十分な量でした。多分、普通の焼き豚と違い、とても薄めなスライス状になっており、薄いので枚数も1パックでたくさん入っており、反対に厚切りの普通のものより、食べ応えもある印象でした。
お味も普通の焼き豚よりも、京風とういだけあってお上品な薄味なのに風味があり、コクもあり、お肉本来の美味しさもありました。焼き豚も柔らかく、お口に入れるととろけるような味わいでした。今までたくさん美味しい焼き豚を頂いてきており、お気に入りの焼き豚もあるのですが、これはかなりの美味しさで、今2つお気に入りの焼き豚があるのですが、この焼き豚もその仲間入りをして、お気に入りが3つになり、トップに踊り出てきました。
他の焼き豚は良くある感じの焼き豚ですが、この焼き豚はちょっと他では味わえないお味だと思います。
普通焼き豚ではなく、ちょっと違う焼き豚を頂きたい方には、とてもお薦めの焼き豚です。
焼き豚にたれもついており、たれなし、たれをかけて両方で頂きましたが、たれなしでも文句なしにお肉が美味しいので、すごく美味しいのですが、たれをかけても又甘みがプラスされ、それも美味しかったデス!たれは甘めで、お焼き豚に添えたお野菜にかけても美味しく、焼き豚とお野菜を一緒に頂くのに、ちょうど良いお味です。
京風焼き豚というのが、頂くまではどんな感じかなぁと思っておりましたが、頂いてみて納得で、本当にすごく美味しかったです。素敵な出会いを本当にありがとうございました。
薄いので、1枚1枚を剥がす時に、ちょっと取りずらく、焼き豚や破けやすかったですが、丁寧に丁寧に剥がせば大丈夫なので、問題はないです。
更新日:2018年02月20日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
この度はモニター審査のご協力誠にありがとうございました!
焼豚通のごまもー様にお届け出来たこと、また、楽しみにしてくださった事が文面から伝わりとても嬉しい気持ちです。
3人の御家族様でも食べ応えを感じて頂けたとの事、貴重なご意見重ねて御礼申し上げます。
薄さが自慢ではございますが確かに破けやすいという点もございます。問題無しとのお言葉に今後商品改良の際の貴重なご意見としてお預かりさせて頂きたく存じます。
改めまして、この度は審査ご協力誠にありがとうございました。今後ともご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。