ファミリーパック(中)　桜えびとしらすセット
おいしい産業

生しらすは旅行先で食べたことがあるぐらいで、桜えびに関しては乾燥したものしか食べたことがなかったので届くのがとても楽しみでした。

ショップさんのHPには「レシピと解凍法」をつけてくれると書かれていたのですが、ホントに商品のみしか入っていなかったので、どちらも冷蔵庫で解凍してしまいました・・・。（本来は「流水解凍」のようです）。

冷凍品と言うことで解凍後の水っぽさなどが気になっていましたが、解凍方法を間違えてしまったけど、そんな心配する必要は全くなかったです。

まず両方ともそのままで食べてみましたが、どちらも鮮度抜群！！

しらすは旅行先で食べた生しらすの食感そのもので、プリプリとしていてちょっぴり甘みと苦みがあって美味しい！

桜えびは生で食べるのは初でしたが、すごく甘くねっとりした食感でとっても美味しい！！（小さな甘エビを食べているみたい。）
私はえびが大好きなんですが、乾燥した桜えびだけはちょっと苦手だったんですが、生だとこんなに美味しいのかと感動してしまいました。

どちらも獲れたその日のうちにマイナス40度で急速冷凍してあるから、生の品質をそのままに解凍しても美味しく食べられるんだそうです。

どうやって食べようか悩み、まずは海鮮丼にしてみました。
しらすは1パックに150gで桜エビは100g。
他の具材ものせると、この量だと3～4人前ぐらい取れる感じです。

何度も書いてしまいますが、ホントに鮮度抜群で美味しく、家ではなく旅先で食事しているような気分になれちゃいました。

生ものってお取り寄せするのはかなり不安があったのですが、これなら安心です。

ただこちらはファミリーパックだからか、発泡スチロールの中に直接商品が入っていました。
なので自宅用としては良いけど、見た目的にはギフトには向かないと思います。

解凍する際のお願いとして「同封しているチラシをご確認下さい」とショップさんのHPには書かれていたのですが、商品のみしか入っていませんでした。