たくみにしかわ バターラスク 24枚入り
たくみにしかわ ラスク専門店
香ばしい小麦と芳醇なバターの薫り、まろやかな甘さ、お口の中で溶けるような、サックリとした軽やかな食感のバターラスク。食べた人が笑顔になるような美味しさを実現するために、何度も試作を繰り返してたどり着いた「たくみにしかわ」の自信作です。
完全放牧酪農による自社牧場の乳製品と美瑛産の最高級小麦、甜菜糖に天然のミネラル塩、ラスク専用のフランスパンの製法にこだわり、研究を重ねた独自製法で焼き上げました。
このバターラスクのために考案した「ラスク専用のフランスパン」は、北海道美瑛産の良質な小麦100％の小麦粉を、自社牧場で搾乳したジャージー牛乳と美瑛産のホルスタイン牛乳をオリジナルブレンドで配合して練り上げる、一滴の水も使わない牛乳仕込みのフランスパンです。
「軽やかな皮の食感」や「しっかり気泡が入って穴がたくさん空いている中身」そして何よりも「小麦の味」がちゃんとすること。そのまま食べて、パン自体の美味しさをぜひ味わってください。
サクサクと軽いラスク
鮮やかなオレンジ色の箱で届きました。
バターラスクの名前がぴったりの黄金色に輝いたラスクでした。枠で仕切られた箱に並べられ、ひびが入ったものが一つもなく、丁寧に作られている様子が伝わりました。
袋を開けると豊かなバターの香りが感じられました。口に入れるとサクサクと軽い歯ごたえでお砂糖がまぶされていて、とても食べやすいです。
ラスクは2個ずつ金色のしっかりとした袋に個別包装され、箱と一緒にオレンジ色のしっかりとした紙袋が同封されているので、人にプレゼントしたり、配ったりするのにぴったりのお菓子だと思いました。
賞味期限は1か月先なので、慌てて食べなくても大丈夫です。
更新日：2017年11月19日
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