梅ジャム
坂口農園

なんとも大人な味のするジャムです。
もともと甘いイメージのある南高梅を使用しているこちらのジャム。
とろとろとしていて、しっかりとしたテクスチャーのジャムです。梅肉は目立ちません。

甘いのかと思いきや、すっぱ甘い、大人の味のするジャムです。

また、つけるものによって七変化！
ハード系のパンにつけると、甘みが引き立ち、クリームチーズなどを足してもとても合います。クリームチーズとは、クラッカーなどに乗せておつまみにもなりました。
食パンなどの柔らかいパンにつけると、酸味が先にきて、梅っぽさがあります。
同じくヨーグルトなどにトッピングしたら、こちらもすっぱさがきて、さっぱり感も抜群でした。
バゲットなども含め、ハード系のパンが好きなので、個人的にはその組み合わせがおすすめですが、いろいろ楽しめるジャムなので、とてもおすすめです。

パッケージも可愛らしく、日本のジャム、という感じ。毎日の朝ごはんが楽しくなる一品です。セット商品などあれば、贈り物にも最適だと思います。

和歌山の梅は元から好きで、梅干しなども毎年購入していますが、甘さと酸味がしっかりしている印象があるので、そのよさが活きているジャムだと思いました。

瓶の形が四角いので、最後、角にジャムが残って綺麗に取りにくいように思いました。