ふんわりごぼう天12袋入
名水の郷 日光おかき工房
日光名水、国産もち米、国産ごぼうを使用して作り上げた牛蒡味のおかき。
餅生地に、国産ごぼうを練り込み高温で手早く揚げました。ふんわり柔らかな食感に仕上げています。じわ~っとごぼうの風味を引き立たせる味付けで、やみつきの美味しさです。
ごぼう天は、一度食べると、癖になる方が多く、リピーターが多い商品です。ネーミングの通り、食感がふんわりサクサクしていて食べやすいです。国内産餅米 100%の餅の甘みと国産ごぼう特有の風味がマッチして、ついパクパクと食べてしまう商品です。ほうじ茶と相性が良いです。
ふわっじゅわっとまさにごぼう天!
これは、特にごぼう好きの方はたまらない風味だと思いますよ。
まず、口の中いっぱいにごぼうの香り、風味が広がりふわっとなくなります。
一袋一袋の量も非常に丁度良く、ご飯食べた後でもパクッと食べれてしまう位です。
食べようとした瞬間、ごぼう特有の香ばしい香りが鼻を通り抜け、この瞬間から食欲をそそります。そして、口に入れた瞬間からサクッとふわっとしたしっとり優しい食感がまたgood!!その後にやってくるのが、まさにごぼう本来の香ばしく旨味深いまろやかな風味。ごぼうのエグみとかそういったクセ感などは全くせず、本当に手が止まらなくなりますよ。また、適度にごぼうの美味しさを引き出してくれる塩加減がこれまた絶妙!!まさにごぼうの美味しさを再確認できる商品ではないでしょうか。さらに、口の中からなくなっていくまでのごぼう風味の余韻を楽しむのもこの商品の醍醐味かもしれません。すぐに飲み込んでしまうのでなく、しばらく口の中においておいて香りや風味をじっくり味わうのも面白い食べ方の1つですよ。個人的に合わせる飲み物としては、お茶はもちろん合いますが、ワインや日本酒、ビールなども合いそうですよ!サクサクふんわり食感の中にギューッとごぼうの旨味が凝縮されています。女性はもちろん、男性もクセになる味わいです。美味しくて、日本人で良かった~と思えるのではないでしょうか。自分はまた是非お取り寄せさせて頂きたいと思える商品です。本当にありがとうございました。
正直ほぼありません。強いて1つだけあるとしましたら、ここまでしっかりごぼうの風味を出してくれているので、添加物等を少し減らして頂き、ごぼうのみの風味のみにできる限り近づけて頂けたらさらに嬉しく思います。
更新日:2017年04月30日
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えびとチーズの専門店 SHIMAHIDE